Siguenos
  • Siguenos en Facebook
  • Siguenos en twitter
  • Siguenos en Youtube
  • Siguenos en Google
  • Siguenos en Pinterest
who's online
Push 2 Check



Aviso de privacidad
Usuario: Password:
(Registrate)
Buscar

MANTECADOS

Comparte esta receta
  • PlusOne
  • Compartir
Ingredientes
CantidadIngrediente
4 TAZAS COLADA
1 CUCHARADA COLADO
1/2 LIBRA A TEMPERATURA
1 UNIDAD ENTERO
1 TAZA GRANULADA
1/8 CUCHARADITA RAYADO
1 CUCHARADA BLANCA
1 TAZA
Anuncio
Preparación
  1. SE ACREMA LA MANTEQUILLACON EL EL Y LA SE LE AGREGAN LOS INGREDIENTES SECOS Y SERNIDOS Y SE AMASA HASTA OBTENER UNA MESCLA SUAVE QUE NO SE PEGUE EN LOS DEDOS.
  2. SE HACEN BOLITAS Y CON AYUDA DEL DEDO INDICE SE LE HACE UN HUECO EN EL CENTRO SE LE AGREGA LAS POR SE COLOCAN EN UNA BANDEJA ENMANTECADA Y LUEGO ENARINADA CADA UNA A SU DEBIDA DISTANCIA PARA QUE NO SE PEGUEN.
  3. SE LLEVAN A UN HORNO A 125g.
  4. POR 10 A 12 MIN.
  5. (NOTA)
  6. NUNCA SE DEBE DEJA PASAR DE COLOR NI DESPEGAR DE LA BANDEJA CALIENTE

por: 04/05/2008

Envia tu comentario
Email:
Comentarios:
Calificacion:
Verificar:  siete, nueve, dos, seis,
Escribe los 4 números (sin letras) que aparecen a la derecha de la casilla de verificar
Información
  • Enviado Por:
  • Tiempo de Elaboración: minutos
  • Número de Porciones: 0
  • Receta: MANTECADOS
  • Accesos: 33960
  • Comentarios: 0
  • Calificación:
Contenido Relacionado
Sugeridos
SE ACREMA LA MANTEQUILLACON EL HUEVO EL AZUCAR Y LA VAINILLA SE LE AGREGAN LOS INGREDIENTES SECOS Y SERNIDOS Y SE AMASA HASTA OBTENER UNA MESCLA SUAVE QUE NO SE PEGUE EN LOS DEDOS.
SE HACEN BOLITAS Y CON AYUDA DEL DEDO INDICE SE LE HACE UN HUECO E...
ENGRASE LIGERAMENTE DOS MOLDES LLANOS DE 20 CM DE DIAMETRO Y FORRE LA BASE CON PAPEL VEGETAL. DERRITA EL CHOCOLATE EN UN CAZO. TAMICE LA HARINA JUNTO CON EL BICARBONATO.
EN UN CUENCO, BATA LA MANTEQUILLA CON EL AZUCAR HASTA OBTENER UNA CREMA PALID...
EN UNA SARTEN GRUESA Y CON ANTIADHERENTE, PON A FUEGO LENTO LA MANTEQUILLA Y EL CHOCOLATE BATIENDO CONSTANTEMENTE. INCORPORA EL AZUCAR.
AGREGA LOS HUEVOS UNO A UNO, MEZCLANDO BIEN EN CADA OCASION. AÑADE LA LECHE Y LA VAINILLA. INCORPORA LA HARINA ...
PRECALIENTA EL HORNO A 200°C.
BATE LAS CLARAS CON 1/2 TAZA DE AZUCAR, HASTA OBTENER UN PUNTO DE TURRON.
BATE LAS YEMAS CON EL RESTO DEL AZUCAR HASTA OBTENER UN PUNTO DE CORDON.
MEZCLA CUIDADOSAMENTE AMBOS BATIDOS JUNTO CON LA HARINA EN FORMA...
PRECALIENTA EL HORNO A 200ºC.
MEZCLA LA HARINA, AZUCAR, POLVO PARA HORNEAR, LA COCOA Y LA SAL. RESERVA.
EN UN RECIPIENTE HONDO, BATE EL HUEVO, LECHE, Y EL ACEITE HASTA QUE SE MEZCLEN PERFECTAMENTE.
POCO A POCO INTEGRA LA MEZCLA DE LOS INGRED...
Recetas Relacionadas
SE ACREMA LA MANTEQUILLACON EL HUEVO EL AZUCAR Y LA VAINILLA SE LE AGREGAN LOS INGREDIENTES SECOS Y SERNIDOS Y SE AMASA HASTA OBTENER UNA MESCLA SUAVE QUE NO SE PEGUE EN LOS DEDOS.
SE HACEN BOLITAS...

Más recetas