Chilacayotes cristalizados

Información
  • Título: Chilacayotes cristalizados
  • Autor:
  • Tiempo de preparación: 60 Minutos
  • Porciones: 30
Ingredientes
Elaboración
  1. Vertir en una cacerola agua y chilacayote.
  2. Poner al fuego y cocinar hasta que el chilacayote se ablande.
  3. Retirar del fuego y enjuagar con agua fría.
  4. Reservar.
  5. Vertir el azúcar en un recipiente e incorporar agua hasta cubrirla, hervir durante 10 minutos con las hojas de Higuera.
  6. Incorporar los trozos de chilacayote, dejar hervir hasta que la miel se consuma.
  7. Enfriar y servir.
Información nutricional