manzana leche descremada horno light

se coloca en una olla 2 litros de agua a herbir agregandole la leche de coco culantro cebolla ajo chile y cuando hierbe se le agrega el consome de marisco la sal y pimiente y un cubo de achote para dar color a continuacion se le agrega la yuca y el banano cuando la textura ya esta blabda se le agrega el caracol y se deja herbir por 5 minutos mas . se acompna con arroz blanco y pan

Se cuesen las calabacitas, cuando estan bien blanditas, se muelen en la licuadora con ajo, cebolla y sal al gusto. Se pone la cucharada de margarina en una cacerola y cuando esta desecha se agrega la mezcla de la calabaza. se deja sazonar unos 10 min. y se le incorpora muy bien la crema y se apaga imediatamente. Si la quiere mas ligera puede ir sin crema y aun asi estará deliciosa (o solo agregue un poco de leche).

Poner e un sartén el aceite de olivo y los ajos dejar que cambien de color y agregar el jamon serrano, al cambiar de color agregar los champiñones,sazonar 3 minutos y agregar el perejil,sazonar 2 minutos mas y agregar el spaguetti,mezclar bien y agregar 1 lata de leche evaporada carnation, esperar a que suelte el hervor y retirar del

**PARA LA SALSA DE CHILE POBLANO: SOFREIR LA CEBOLLA, EL AJO Y LOS CHILES EN MANTEQUILLA, LICUAR CON LA LECHE Y PASAR POR UN COLADORPARA QUE QUEDE UNA TEXTURA TERSA. VACIAR EN UNA OLLA E INCORPORAR LA CREMA Y RECTIFICAR LA SAZON. SALPIMENTAR LOS MEDALLONES POR LOS 2 LADOS Y COCINARLOS EN UNA SARTEN CON UN POCO DE MANTEQUILLA. SERVIRLOS BAÑADOS CON LA SALSA DE CHILE POBLANO Y ESPOLVOREAR LOS

EN UNA CACEROLA DERRITA LA MANTEQUILLA, SOFRIA LA CEBOLLA Y EL AJO, AÑADA LA HARINA Y MUEVA HASTA QUE TOME COLOR PAJA. AÑADA EL ATUN, LA LECHE Y EL AGUA. DEJE HERVIR 1 MINUTO. LICUE Y VUELVA A PONER AL FUEGO. AÑADA EL CONSOME DE POLLO. CUANDO ROMPA EL HERVOR AÑADA EL YOGURT. DEJE HERVIR 2 MINUTOS MAS Y SIRVA CON CROUTONES DE PAN FRITO Y PEREJIL

DERRETIR EL CHOCOLATE CON LA LECHE A BAÑO MARIA, YA QUE ESTE DERRETIDO, RETIRAR DEL FUEGO Y AGREGAR LA MANTEQUILLA. BATIR LAS YEMAS CON 80 GRS. DE AZUCAR A PUNTO DE CORDON, INCORPORAR EL CHOCOLATE DERRETIDO. BATIR LAS CLARAS CON EL RESTO DEL AZUCAR A PUNTO DE TURRON, ENVOLVER LA MEZCLA ANTERIOR CON LAS CLARAS BATIDAS Y REFRIGERAR. SACAR DEL REFRIGERARDOR 5 MINUTOS ANTES DE

Para quitar la leche del higo, haz un corte delgado en el extremo más ancho de los higos y luego colocalos en agua hirviendo, hasta que se reblandezcan los tallos, escurre y reserva. Lavalos bien. Pon al fuego con 2 litros de agua y agrega el azúcar por taza cada 20 minutos. Dejalos en el fuego hasta que se consuma un poco el almíbar, moviendo de vez en cuando. Ponlos en papel encerado y deja que se

* pasar por la sartén el alga (3 ) * cortar el calabacin en lonchas finas y pasar por la sarten (vuelta y vuelta) * pasar por la sarten el bacalao, previamente remojado en leche 30 * formar el rulo y añadir la vinagreta por

DERRITE DOS CUCHARADAS DE MANTEQUILLA Y SOFRIE LA CEBOLLA, AGREGA LAS ESPINACAS PICADAS Y DEJA QUE SE COCINE A FUEGO SUAVE. TAPA LA OLLA PARA QUE SUELTE SU JUGO, DESTAPA PARA QUE SE EVAPORE. DEJA ENFRIAR UN POCO. SALPIMENTA EL INTERIOR Y EXTERIOR DE LOS PESCADOS Y RELLENA CON PORCIONES DE ESPINACA. CORTA CUADROS DE 20 X 20 CM DE PAPEL DE ALUMINIO Y CUBRE CADA UNO CON UNA LIGERA CAPA DE MANTEQUILA. ENVUELVE EL PESCADO RELLENO, SELLANDO PERFECTAMENTE LAS ORILLAS. HORNEA EN UNA CHAROLA, A TEMPERATURA MEDIANA DURANTE 25 MINUTOS. RETIRA DEL HORNO, DEJA ENFRIAR UN POCO, APARTA EL PAPEL ALUMINIO Y

Pelar y cortar a lo largo los platanos y freirlos,mientras preparar la carne molida a gusto o sea chilosa o no pero lo mas seca ,sacar los platanos del sarten y ponerlos en plato o bandeja que se pueda hornear ,se deben poner con el menor espacio entre los platanos posible ,anadir la carne molida por encima de los platanos cubrir lo mas posible y poner encima de la carne el queso cubrir a discrecion y poner al horno por 10 0 15 minutos hasta que se derrita el queso y este bien derretido y servir con una presentacion de verdura ,se usa el platano macho bien

CALIENTA LA LECHE JUNTO CON LOS MALVAVICOS Y DEJA AL FUEGO HASTA QUE SE FUNDAN LOS MALVAVISCOS. PICA LOS CHOCOLATES KISSES Y AGREGALOS A LOS MALVAVISCOS. CALIENTA LA MEZCLA HASTA QUE SE FUNDA EL CHOCOLATE. BATE LA CREMA CON LA MEZCLA DE MALVAVISCOS. VIERTE LA MEZCLA DENTRO DE LOS RECIPIENTES Y REFRIGERALOS. DECORA CON UN POCO DE CREMA BATIDA Y UN KISS DE

Mueles las galletas y las revuelves con la mantequilla hasta formar la pasta para la concha del pay. Licuas las yemas, la leche condensada y el jugo de limon La pasta de galletas se pone sobre el molde bien formada, y echas la mezcla. Bate las claras a punto de turron con el azucar y decora el pay. Hornea por 15 min. despues refrigera hasta que este helado o el frio de tu preferencia , ah y no sabe para nada a huevo

EN UN SARTÉN PONGA A FREIR CON MANTEQUILLA LOS FLORETES DE BRÓCOLI. YA QUE SE HAYAN DESCONGELADO BIEN SE DEJA AL FUEGO UN MINUTO; LUEGO PÓNGALO EN UN MOLDE. APARTE, CALIENTE EN UN RECIPIENTE LA LECHE Y AGREGUE EL QUESO HASTA QUE QUEDE FLOJO. PRESIONE LAS PAPAS EN SU BOLSA HASTA QUE SE HAGAN POLVO Y ESPOLVOREELAS EN EL QUESO. VACÍE ESTA MEZCLA SOBRE EL BRÓCOLI Y HORNEE DURANTE 5

BATE LA MANTEQUILLA CON LA MANTECA CON UNA CUCHARA DE MADERA HASTA QUE ESPONJE. MUELE LAS ALMENDRAS CON LA LECHE, LAS YEMAS, LOS HUEVOS Y EL AZUCAR, LA VAINILLA Y EL POLVO PARA HORNEAR. INTEGRA SIN DEJA DE BATIR LAS HARINAS DE FORMA ALTERNADA Y REVUELVE MUY BIEN PARA QUE INCOPOREN. RELLENA CON LA PREPARACIÓN ANTERIOR LAS HOJAS DE MAÍZ Y CIERRA LOS TAMALES. CUECE EN UNA VAPORERA ALREDEDOR DE 50 MINUTOS O HASTA QUE EL TAMAL SE DESPEGUE FÁCILMENTE DE LA

Colocar en una cacerola el azúcar, las yemas, la harina y batir con batidor. Agregar poco a poco la leche y llevar al fuego sin dejar de remover con el batidor cuidando que no se pegue. Hacer hervir durante 5 minutos, retirar y dejar enfriar. Perfumar con la vainilla o el limón y el licor o el vino, si se desea. Secretito: es conveniente no cocinar esta crema en un recipiente de aluminio porque le puede otorgar un tono

HIERVE EL AGUA CON LA LECHE EVAPORADA Y LA RAJITA DE CANELA. DISUELVE LA MAICENA CON MEDIA TAZA DE AGUA, MEZCLANDO BIEN PARA QUITAR TODOS LOS GRUMOS. UNA VEZ QUE COMIENCE A HERVIR EL AGUA, AGREGA LA MAICENA Y MUEVE CON UNA PALITA O CUCHARA DE MADERA. AGREGA EL ROMPOPE Y EL AZUCAR. DEJA HERVIR POR 20 MIN., MOVIENDO CONSTANTEMENTE PARA EVITAR QUE SE PEGUE. SIRVELO

CUEZA EL ESPAGUETI EN ABUNDANTE AGUA HIRVIENDO CON SAL; CUANDO ESTE AL DENTE, ESCURRALO. LICUE LA CREMA DE CHILE POBLANO, LA LECHE Y EL QUESO CREMA. EN UNA OLLA CON MANTEQUILLA CALIENTE, VACIE LA MEZCLA ANTERIOR. CUANDO ESTE A PUNTO DE HERVIR, AGREGUE EL ESPAGUETI ESCURRIDO, COCINELO POR 5 MINUTOS O HASTA QUE SUELTE EL HERVOR. AGREGUE SAL AL GUSTO. SIRVALO CON QUESO

s mezcla la carne con la leche,media cebolla picadita,la yerbabuena tambien picada,el pan molido,sal,pimienta,y los huevos y forma las bolitas,remoja y desvena el chile, y licua con el jitomate,la media cebolla restante ajo y sal,esto lo fries y cuando suelte el hervor agrega 2 tzas de agua y cuando este empieze a hervir agregale las bolitas de carne y deja cocinar por 15 o 20 min. acompÑ con sopa de fideo

limpiar las truchas. Condimentarlas con sal y pimienta por dentro y por fuera. Picar el perejil. Poner los pescados en un plato hondo. Agregar el tomillo partido, tres cucharadas de perejil picado y el cilantro. Bañarlos con jugo de limón y dejarlos marinar durante 1 hora. Precalentar el horno a 200°C. Picar el apio. Cortar finamente los chalotes y mezclar los con el apio. Añadir sal y pimienta al Gusto. Cortar y engrasar con aceite 6 rectángulos de papel encerado encerado. Distribuir en ellos la mezcla de apio con Chalote y luego colocar encima las truchas. Cerrar los papillotes, ponerlos en una charola y hornearlos durante 15 minutos. Servir

**PARA EL RELLENO: CON UN CUCHILLO FILOSO, HAZ UN CORTE EN CRUZ, EN UN LADO, DE CADA CASTAÑA. COLOCALAS EN UN RECIPIENTE CON AGUA, QUE ESTE HIRVIENDO SUAVEMENTE. SIN SUBIR LA FLAMA, DEJALAS SANCOCHAR DURANTE 20 MINUTOS. RETIRALAS CON UNA ESPUMADERA Y COLOCALAS SOBRE UNA TOALLA DE COCINA. CON UN CUCHILLO FILOSO, QUITALES LA CASCARA Y LA PIELECITA INTERIOR, OSCURA. PICALAS GRUESO. CALIENTA 50 GRS. DE LA MANTEQUILLA Y ACITRONA LA CEBOLLA, APIO SALVIA Y TOMILLO. PON EL PAN, CORTADO EN CUBITOS EN UN TAZON Y VIERTELE ESTA MEZCLA DE CEBOLLA. EN LA MISMA SARTEN CALIENTA OTROS 50 GRS. DE MANTEQUILLA Y FRIE LAS CASTAÑAS, HASTA QUE COMIENCEN A DORAR. VACIALAS EN LA MEZCLA DE PAN. DERRITE EL RESTO DE LA MANTEQUILLA, EN LA MISMA SARTEN, Y VIERTELA ENCIMA DEL RELLENO, ENVOLVIENDO CON CUCHARA. SAZONA CON SAL AL GUSTO Y VUELVE A MEZCLAR, CORRIGIENDO EL SAZON. **HORNEADO DEL PAVO: UNA VEZ LIMPIO Y SECO EL PAVO, PROCEDE A RELLENARLO, SIN APRETAR DEMASIADO, YA QUE LUEGO SE EXPANDIRA DURANTE LA COCCION. COSE LA ABERTURA O CIERRALA CON BROCHES ESPECIALES. CON HILO DE COCINA, AMARRALE LAS DOS PATAS Y COLOCA LAS ALAS HACIA ABAJO DEL LOMO, ESTO ES PARA QUE CONSERVE BUENA FORMA UNTALO CON LA MANTEQUILLA AL TIEMPO Y ESPOLVOREA GENEROSAMENTE CON EL CONSOME EN POLVO. COLOCALO EN UNA CHAROLA PAVERA DE ALUMINIO DESECHABLE O METALICA, AÑADE 1 1/2 TAZA DE AGUA CALIENTE. TAPALO CON PAPEL ALUMINIO DE MANERA FLOJA, O COLOCALE LA TAPA SI ES PAVERA METALICA. COCINALO EN HORNO PRECALENTADO A 250°C, DURANTE 45 MINUTOS, LUEGO BAJA LA TEMPERATURA A 190°C Y CONTINUA HORNEANDO DURANTE 3 O 4 HORAS, DEPENDE DE TU HORNO. CADA 25 MINUTOS, MAS O MENOS, DEBES BAÑAR EL PAVO CON SU JUGO, SI LO NOTAS SECO AGREGA UN CHORRO DE AGUA HIRVIENDO. UNOS 40 MINUTOS ANTES DE QUE ESTE LISTO QUITALE EL PAPEL ALUMINIO, PARA QUE DORE PAREJO Y COLOCA LAS BOLAS DE JAMON AL JEREZ Y LOS ROLLITOS DE TOCINO (BUSCAR RECETA EN <a href=' http://www.re-zetas.com'>http://www.re-zetas.com</a>). PARA SABER SI ESTA BIEN COCIDO DEBES PICAR CON UN CUCHILLO FINITO, ENTRE LA ARTICULACION DE LA PIERNA, SI EL JUGO SALE ROSADO DEBERAS SEGUIR HORNEANDO, POR LO MENOS 30 MINUTOS MAS, SI SALE OSCURO ES PORQUE EL PAVO YA ESTA LISTO. RETIRALO DEL HORNO Y PASALO A UN PLATON DE SERVICIO, QUITALE EL HILO O LOS BROCHES. COLOCA LAS BOLAS ALREDEDOR Y LOS ROLLITOS DE TOCINO EN LA PARTE SUPERIOR ASEGURANDOLOS CON UN PALILLO, QUE QUITARAS AL MOMENTO DE SERVIR. TAPALO CON PAPEL ALUMINIO PARA MANTENERLO CALIENTE Y PROCEDE A PREPARAR LA SALSA GRAVY (BUSCAR RECETA EN <a href=' http://www.re-zetas.com'>http://www.re-zetas.com</a>). UNA VEZ LISTA ESTA, DESTAPA EL PAVO Y DECORA LA ORILLA DEL PLATON CON RAMITAS DE LAUREL