Recetas

http://www.cocinaconencanto.com Participo de una jornada italiana, gracias a la colaboracion de Addor.net, Knorr.es, y Rana.it Exquisitos platos en la Accademia del Gusto, preparados por el Chef Luciano Fasciolo para los bloggers
La cocina de este gran país sudamericano es una de las más desconocidas y más ricas de los 5 continentes. Cada una de las zonas que lo componen posee unas peculiaridades gastronómicas propias. En la serie de Cocina brasileña, Juliana Aguiar nos muestra las recetas más características de cada región, con sus ingredientes más habituales. A través de esta cocinera brasileña, que está al frente del restaurante Santo en Madrid, descubriremos los platos más típicos que se elaboran en Bahía, el Norte, Minas Gerais o Sao Paulo, entre otros. Siempre con su toque personal y con una actualizada presentación. Si lo deseas, puedes consultar esta y otras recetas aquí:
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Para quien no sepa y quiera marcarse unos boquerones en vinagre, eso sí, ¡IMPORTANTE! tienen que haber estado congelados por lo menos unos días así evitamos al anisakis Musica LONNIE SMITH, DANCIN IN THE EASY GROOVE http://youtu.be/I604bZfXbnU kASE O & JAZZ MAGNETISM,
Alex Cuello Koch te enseña recetas faciles con ingredientes habituales Contactar en:
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Coca-Cola en Familia brinda respuestas y consejos a las Mamás sobre una amplia variedad de temas, para que la familia Chilena se alimente bien y sea
Visita http://www.recetasonline.com para ver más recetas de cocina fáciles... Esta receta de cocina de judías con chorizo se prepara muy rápidamente y es ideal para los días de mucho frío... También puede ser que conozcáis esta receta como alubias con
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http://www.cocinaconencanto.com Agradece a toda la organizacion de NavarraGourmet, y Vive las Verduras, que nos dieron la posibilidad de estar en un evento tan importante, junto con otros Bloggers, y A FERRAN ADRIA por el agradable rato, que nos dedico, mientras entrego los premios a los Bloggers Gastronomicos, El Cocinero Fiel, Diario de un Gourmet de Provincias, I + D en mi cocina Garbancita, El Blog de Vertus,
Empanadas de pollo puerro y ciboulette Masa 1 ½ taza de harina ¼ taza de mayonesa light Hellmann s ½ taza de leche descremada ½ cda de polvo de hornear ¼ cta de sal Relleno 1 pechuga de pollo 3 blancos de puerro 2 cebollita de verdeo. 2 cdas de ciboulette 1 cta de aceite ½ taza de vino blanco Sal Pimenta negra Mezclar la harina el polvo de hornear y la sal. Mezclar la mayonesa light y la leche descremada. Mezclar los ingredientes húmedos y los ingredientes secos, amasar 5 minutos y dejar descansar 20 minutos. Contar el pollo en cubos pequeños, el puerro y la cebollita de verdeo en aros. Saltear en aceite primero el puerro y la cebollita de verdeo, cuando estén blandos agregar el pollo y cocinar. Luego agregar el vino blanco, salpimentar y agregar el ciboulette picado. Estira la masa y cortar aros grandes. Rellenar con la mezcla de pollo, cerrar las empanadas. Llevar a horno
Por buscar tu receta estarás participando en el sorteo semanal de 1 de los 4 delantales + tabla de cortar que Ariztía Vida Sana regalará para ti. Primero sorteo el 26 de noviembre Segundo sorteo el 3 de diciembre Tercer sorteo el 10 de diciembre El sorteo Final se realizará el día 23 de diciembre. Recuerda! que como gran premio final estás participando por 1 de los 3 set navidad que consisten en un cuchillo eléctrico + tabla de cortar + delantal para regiones. Y para la región metropolitana 1 de las 2 cenas navideñas que consisten en un Pavo ahumado Ariztía + Papas duquesas Minuto Verde + Champiñones Nature s Farm + cuchillo eléctrico + delantal que Ariztía Vida Sana tienen para ti. Porque queremos que todos disfruten de una cena de verdad! Encuentra tu
En Cerveceria Lecker, sus cervezas, mantienen el tradicional estilo de Maestros Cerveceros europeos y son elaboradas con ingredientes nacionales e importados. Maltas de cebadas tostadas y torradas por nosotros. Levaduras de superficie. Lúpulo cascade y agua pura, fermentan espontáneamente en un proceso de tres etapas, la última en el barril. El gas y la espuma son naturales por no estar filtradas ni pasteurizadas, no agregamos productos químicos extraños como estabilizantes, colorantes y espumantes. Manteniendo de forma artesanal el sabor que disfrutaron nuestros abuelos. Cuentan con tres tipos de cervezas: La Rubia: la auténtica y tradicional cerveza dorada hecha a base de maltas de cebada Pilsen. La Rojiza: en Lecker eligen y tuestan la cebada para obtener una cerveza tipo Ale, de color rojizo y tono brillante, con mucho cuerpo y suave textura, cremosa espumosa y de un gran sabor. La Negra: la cerveza tipo Porter más oscura con una cremosa espuma y un sabor especial, es elaborada con materias primas naturales: malta torrada, agua, lúpulo y levadura, respetando antiguas formas irlandesas de elaboración. Sin dudas, luego de 10 años maravilloso de vida, Cervecería Lecker, es el lugar ideal para compartir con amigos, tomar una buena cerveza artesanal, creación de su maestro cervecero Fernando y degustar del completo menú que incluye picadas, pizzas, creps, platos alemanes y una variada carta de aromas y texturas ideales para el maridaje de sus cervezas. Pueden consultar y visitar la Cerveceria en Garay Nº 1438 de la ciudad de Mar del Plata y llamar al (0223) 4513143. Si tenes ganas de escuchar y compartir mas entrevistas, mitos del vino, brindis, diarios de viajes gastronomicos, tragos y las aventuras que cada semana disfrutamos te invitamos a visitar www.eldisfrute.com.ar o bien escucharnos los domingos de 11 a 13 horas en FM 98.5 Radio Brisas de Mar del Plata, FM 88.9 Radio Brisas de Pinamar, FM 94.3 Radio Brisas de Tandil o en la web online www.eldisfrute.com.ar/radio.htm
Cuando comenzamos a sentir un poco de más de frío, nuestro cuerpo necesita platos más contundentes y sabrosos, por ello te queremos proponer una deliciosa receta ideal para compartir un fin de semana junto a los que más queremos. Algunos datos: Calorías por porción : 496 cal Costo aproximado por persona: $1100 Ingredientes para 8 personas: • 1 Estuche Filetillos de Pechuga De Pollo Ariztía • 1 Envase de Choricillos de pavo Ariztía Deli • 200 grs de Champiñones laminados Nature s Farm • 2 cebollas grandes • 2 huevos • 200 cc de crema de leche light • Masa para pascualina (2) • Aceite, pimienta, tallo de apio, ajo, comino, tomillo y sal a gusto Te invitamos a ver el video con el paso a paso aquí Preparación En una olla con un poco de aceite incorpora los Filetillos De Pechuga De Pollo Ariztía aliñados con pimienta y especias a gusto y séllalos. Luego agrega ¾ de taza de agua y cocínalos por 25 minutos aproximadamente a fuego fuerte. Resérvalos para cuando estén fríos. Cuando esto ocurra, córtalos en hilachas e incorpora su propio jugo. Lava y corta la cebolla tajo pluma y en una olla con aceite y especias cocínala hasta que esté dorada. Resérvala. En un molde para kuchen, humectado con un poco de aceite, coloca la masa para pascualina, luego agrega las cebollas fritas, la pechuga de pollo Ariztía desmenuzada, seguido de los Champiñones Nature s Farm laminados, luego los Choricillos de pavo Ariztía Deli. Cuando tengas todos los ingredientes sobre la masa, mezcla los huevos con la crema y pimienta hasta formar una salsa homogénea y viértela sobre el resto de los ingredientes para cubrirlos. Para finalizar, agrega la última capa de masa de pascualina y dobla todos los bordes para cerrarla bien, luego con un tenedor pincha suavemente para realizar pequeños orificios y posteriormente píntala con huevo batido con merquén, para dar color. Coloca la pascualina a horno precalentado fuerte por 20 minutos o hasta que se encuentre dorada. Para servir, te recomendamos dejar reposar unos 10 minutos la pascualina, posterior al horno y antes de cortarla. Para que adornes el plato puedes usar hojas de achicoria y rebanadas de tomate y luego colocar un trozo de pascualina Esperamos que lo disfrutes! Lilian Mc Kenzie Nutricionista. __ Manta-dive de Kämmerer 2009 Kämmerer. Licensed to the public under http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/ verify at
Videoreceta de Navidad: Lomos de merluza con cigalas y verduritas guisadas con crema de Bogavante con un toque de vino blanco Knorr. Descubre más recetas, planifica tu menú y mucho más