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rib eye

Definición
rib eye (Definición)
El rib eye es un corte de carne que no tiene hueso y posee una gran cantidad de marmoleo adherido al músculo que lo hace especialmente tierno y de gran sabor. Sin cartílago ni tejido conectivo, contiene la grasa natural.
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Características
categoría
plural
inglés
Categorías
Carne
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Sinonimos
datos
  • Inventario: 3331
  • Numero: 12
  • Fecha actualización: 2018-04-21