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  • Entrantes - ChefCaprabo con Mireia Gimeno: Pink California Rolls
    CaPraBo .CPB , 02-09-2015

    De nuevo #ChefCaprabo sigue estando a tu lado y te acerca recetas diferentes, está vez de la mano de Mireia Gimeno. Atrévete con el Pink California Roll con almendras. La cocina de Mireia Gimeno tiene el valor añadido de que los ingredientes que utiliza siempre son saludables y está especializada en cocina energética, integral, vegetariana y sin gluten. Así que nos te pierdas sus recetas y consejos. Ingredientes para 2 personas (12 piezas): - Arroz integral cocido (200gr en crudo) - ¼ de papaya cortada a tiras - 1 aguacate cortado a tiras y macerado con zumo de limón - 2 hojas de alga nori - 150gr de almendras tostadas y trituradas - Sal Para el aliño del arroz: - 3 cucharadas de vinagre de arroz - 1 cucharada (4gr)de azúcar integral de caña (panela) - una pizca de sal - 25ml de jugo fresco de 1 remolacha, o de la conserva de remolacha

  • Segundos - #ChefCaprabo con David Solé: Arroz con bacalao y verduritas
    CaPraBo .CPB , 21-06-2015

    David Solé es el jefe de cocina del restaurante El Barquet de Tarragona, el que corta el bacalao . Hoy, nos presta algunos de sus conocimientos culinarios y nos trae, para #ChefCaprabo, una receta de arroz con bacalao y verduritas, una delicia al alcance de todos que seguro te encantará. Si esta receta te inspira, prueba tus aptitudes y sube tu mejor plato a fansdelacocina. Si tu creación es la más votada, ganarás 100€ en tus compras Caprabo. http://ow.ly/xkB8M Todos los ingredientes para elaborar esta receta los puedes encontrar en www.capraboacasa.com Sigue a CAPRABO en sus redes sociales: - http://Twitter.com/Caprabo - http://Facebook.com/Caprabo - http://Flickr.com/Caprabo - http://www.caprabo.com -

  • Segundos - #ChefCaprabo con Abel Monago: arroz con boquerones
    CaPraBo .CPB , 06-03-2015

    Una receta que nos presenta nuestra compañera MªJosé Vega Auxiliar de Caja y reponedora en el supermercado Caprabo de la C/Jaume Recoder en Mataró (Barcelona). Nos trae un arroz blanco, caldoso con boquerones, receta malagueña de tradición familiar, se la enseñó su madre y ahora Abel Monago la versiona para todo@s los fansdelacocina. Puedes seguir a CAPRABO en sus canales en redes sociales: - http://Twitter.com/Caprabo - http://Facebook.com/Caprabo - http://Flickr.com/Caprabo - http://www.caprabo.com consultar miles de recetas en - http://www.tusrecetasconsabor.com o comprar online en -

  • Postres - #ChefCaprabo con Oriol Solà: Tarta de nueces
    CaPraBo .CPB , 18-06-2015

    Oriol Solà, jefe de cocina del restaurante Lolita Tapería, nos cuenta paso a paso en #ChefCaprabo cómo elaborar esta sencilla receta con nueces como ingrediente estrella. Todos los ingredientes para elaborar esta receta los puedes encontrar en www.capraboacasa.com Sigue a CAPRABO en sus redes sociales: - http://Twitter.com/Caprabo - http://Facebook.com/Caprabo - http://Flickr.com/Caprabo - http://www.caprabo.com -

  • Postres - ChefCaprabo con Cristian Nova: Panellets
    CaPraBo .CPB , 02-12-2014

    La receta de hoy en ChefCaprabo son los panellets, un postre tradicional de la festividad de Todos los Santos. Los panellets son dulces tradicionales de la cocina catalana, valenciana y balear, que se elaboran haciendo bolitas con una masa y posteriormente se cubre con piñones. Aunque, a día de hoy, existe una gran variedad de estos dulces, a los que se les añade ingredientes como chocolate, café, pistachos, naranja, membrillo, coco… INGREDIENTES Para la masa: 250g Almendra 250g Azucar blanco Clara de 2 huevos 90g canela 1 limón 1 naranja Para la elaboración y acabado: 500g piñones 2 huevos para pegar los piñones 150g de azucar 100g de agua 100g de yema de huevo Almendra en grano Nueces macadamia Café soluble Membrillo Cacao rallado Todos los ingredientes para elaborar esta receta los puedes encontrar en

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