France 3 Provence-Alpes

Parcours de vie de Michel Bianconi, savonnier à la compagnie du savon de Marseille
France 3 Provence-Alpes , 20-08-2015
A Marseille dans le quartier de Sainte Marthe, Michel Bianconi est le dernier savonnier de la compagnie des détergents et du savon de Marseille a perpétuer le savoir faire traditionnel du savon extra pur à 72% d huile, le savon de Marseille original. A l origine le savon de Marseille fabriqué à base d huile d olive était vert mais depuis l arrivée du coprah qui a permis de faire mousser le mélange et de l huile de palme nettement moins chère , le savon blanc a fait son apparition, Comme l eau de cologne ou les herbe de provence , le savon de Marseille est un terme générique qui ne garantie nullement l origine du produit. On peux donc trouver du savon de Marseille saponifié en Malaisie avec des colorants ou des parfums loin de garantir les propriétés dermatologiques d origine, c est au consommateur de s informer. Avec l ouverture au public, Michel reçois enfin des visites après avoir vu disparaître tout ses confrères. Aujourd hui toute la fabrication de la savonnerie repose sur lui, il va falloir à nouveau former des savonniers. Parcours de vie, une émission proposé par Eric Dehorter sur France 3 Provence Alpes Côte d Azur: http://provence-alpes.france3.fr/parcours-de-vie Première diffusion le 17 Mars