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Recetas del usuario
  • Galletas de cereales
    marevaro75 , 30-08-2013

    http://montsearevalo.com/?p=493 Ingredientes: * 1 vaso y medio de cereales Master Crumble * 1 vaso de harina * 90 gr. de mantequilla * 1 huevo * vainilla azucarada Indicaciones: 1. Derretimos la mantequilla en un bol. 2. En el mismo bol, añadimos los cereales y los mezclamos con la ayuda de un tenedor. 3. Si se desea, se pueden machacar los cereales un poquito. 4. Incorporamos la harina y seguimos mezclando. 5. Añadimos el huevo y removemos hasta que el huevo esté bien integrado en la masa. 6. Echamos una pizca de azúcar avainillada (o azúcar al gusto) y mezclamos. 7. Precalentamos el horno a 160 ºC. 8. En una bandeja preparada con papel de horno, formamos las galletas. 9. Metemos la bandeja en el horno y las dejaremos en él hasta que se doren. 10. Cuando estén doradas, dejar enfríar y conservar en un bote hermético o lata de galletas. Receta imprimible en: http://montsearevalo.com/?p=493 Música: La canción que suena de fondo en el vídeo es de Sakto, Álbum: Segment 5, Canción: So Far Away to Heaven:

  • Tortilla de patatas exprés con chips
    marevaro75 , 02-09-2015

    Receta en: http://montsearevalo.com/?p=1160 Music: Dan o, Song: La mezcla de

  • Fideos de arroz con verduras y gambas
    marevaro75 , 06-07-2015

    Fideos de arroz con verduras y gambas Ingredientes: * fideos de arroz chinos * 2 zanahorias * 1 calabacín * 1 puerro * gambas peladas * aceite * sal * pimienta negra * vino blanco al gusto * salsa de soja al gusto Indicaciones: 1. En una cazuela, ponemos a hervir agua con sal. 2. Lavamos, pelamos y cortamos las verduras en bastoncitos. 3. Calentaremos el wok a una temperatura alta y echaremos el aceite. 4. Cuando el aceite ya esté caliente, iremos añadiendo las verduras poco a poco, empezando por las que necesitan un mayor tiempo de cocción, como son las zanahorias, luego echaremos el puerro, el calabacín y finalmente las gambas. 5. Añadimos la pimienta negra y removemos. 6. Añadimos el vino blanco y dejamos que se evapore el alcohol. 7. Echamos la salsa de soja al gusto y removemos. 8. Cuando el agua de la cazuela esté hirviendo, echamos los fideos de arroz para que hiervan de 3 a 5 minutos. 9. Escurrimos los fideos y los ponemos en agua fría durante 30 segundos. 10. Una vez escurridos, se añaden al wok y se mezclan bien con las verduras. NOTA: Al freír las verduras en el wok a temperatura alta nos aseguramos que se cuecen rápidamente y que conservan todo su sabor, textura y color. Es importante tener todas las verduras preparadas de antemano y cortadas en pequeñas porciones. Receta en: http://montsearevalo.com/?p=302 PDF: http://montsearevalo.com/wp-content/fideos-arroz-verduras-gambas.pdf Música: La canción que suena de fondo en el vídeo es de Sakto, Álbum: Segment 5, Canción: So Far Away to Heaven:

  • Filetes rusos en salsa de tomate
    marevaro75 , 10-07-2015

    http://montsearevalo.com/?p=428 Ingredientes: - 500 gr. de carne picada (mitad cerdo, mitad ternera) - 1 huevo - 1 diente de ajo - perejil picado - pan rallado (o miga de pan) - una pizca de sal - harina para rebozar los filetes - aceite Para la salsa: - 2 cebollas cortadas en juliana - salsa de tomate - un chorro de vino blanco - 2 o 3 cucharaditas de azúcar Indicaciones: 1.Pelar los ajos y picarlos groseramente. 2.Pelar las cebollas y cortarlas en juliana. 3.En un recipiente, desmenuzar la carne picada y añadir: el huevo, la sal, el ajo, el perejil picado y el pan rallado. 4.Mezclarlo todo bien. 5.Hacer bolas de carne con la masa, aplastarlas para poder hacerlas tipo filete y enharinar los filetes. 6.En una sartén con aceite caliente, freír los filetes. 7.Cuando estés dorados, retirarlos del fuego y en la misma sartén, para que coja el gusto, freír la cebolla. 8.Una vez la cebolla esté dorada, añadir a la misma sartén los filetes rusos. 9.Tras unos minutos, añadir la salsa de tomate y dejar que los filetes se impregnen de la salsa 10.Añadir vino blanco y dejar que se evapore. 11.Echar el azúcar para eliminar la acidez de la salsa de tomate. 12.Remover para evitar que la cebolla se pegue al fondo de la sartén. 13.Retirar y servir. Receta imprimible en: http://montsearevalo.com/?p=428 Música: La canción que suena de fondo en el vídeo es de Sakto, Álbum: Segment 5, Canción: So Far Away to Heaven:

  • Rape en salsa verde
    marevaro75 , 06-10-2013

    Ingredientes: - 80 gr. de guisantes congelados - 1 cebolla - 1 diente de ajo - 120 gr. de gambas peladas congeladas - 2 colas de rape congeladas - harina para rebozar - perejil al gusto - 10-15 almendras picadas - aceite de oliva - 1 vaso pequeño de vino blanco - 1 vaso grande de agua Indicaciones: 1.Enharinar y freír un poco el pescado. 2.Apartarlo del fuego cuando ya esté dorado. 3.Picar la cebolla y freírla en el mismo aceite del pescado. 4.Picar el ajo y añadirlo a la sartén en la que se está dorando la cebolla. 5.Añadir las gambas y dejarlas que cojan color. 6.Agregar los guisantes y remover. 7.Incorporar el rape y dejar que se impregnen de la salsita. 8.Añadir el vaso pequeño de vino y dejar que se evapore. 9.Agregar un vaso de agua y dejar que hierva. 10.Mientras tanto, trocear las almendras y añadirlas a la sartén. 11.Añadir el perejil, en abundancia, y remover. 12.Dejar que cueza un rato todo junto. 13.Transcurridos unos minutos, ya estará listo para servir. Sugerencias de presentación: Se puede acompañar con patatas hervidas, ensalada, etc. En esta receta hemos: - cortado unos bastoncitos de zanahoria, pimiento rojo y patata; - añadido los bastoncitos a un recipiente para microondas junto con un poco de sal, aceite y vino blanco; - introducido el recipiente en el microondas durante 8-10 minutos (el tiempo depende de la cantidad de verduras y la potencia del microondas). Receta imprimible en: http://montsearevalo.com/?p=445 Música: La canción que suena de fondo en el vídeo es de Sakto, Álbum: Segment 5, Canción: So Far Away to Heaven:

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