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uva pasa

Definición
PASITAS (Definición)
Pasitas es el nombre que se le dá a las uvas secas. Se utiliza como decoración en postres y como botana principalmente.
pasa (Definición)
Se denomina pasa a la uva seca, deshidratada parcialmente. Suelen comerse en crudo, cocidas o como condimento en otros platos gastronómicos. Son muy dulces por la alta concentración de azúcares y si se almacenan durante bastante tiempo el azúcar se cristaliza dentro de la fruta.
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Características
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inglés
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Fruta
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datos
  • Inventario: 3395
  • Numero: 25
  • Fecha actualización: 2018-05-22