no se entiende el paso 3, como q llevar a horno de 175ºC a baño maria, me lo podrian explicar x favor, o es en horno o es en baño maria y x cuanto tiempo en horno
una peguanta no se pone a baño maria ni se tapa con papel aluminio
hola saludos de los cabos buscando una receta para hacer gelatina encontre esta pagina y me gusto estoy provando como me sale la gelatina de nosaicos. te mando una opinion sobre los pescados rellenos si no lo has hecho prueba el pescado como tu lo preparas pero al envolverlo en el aluminio mejor prepara dependiendo del tamaño del pescado una bolsa con las hojas de aluminio de preferencia buscar aluminio grueso sino sobreponer uno sobre otro. si el pescado mide por ej. 60Cm. cortar la hoja del papel alunminio 10Cm. mas larga cortar dos hojas del mismo tamaño y poner una sobre la otra y hacerle varios dobleces de la parte mas larga y lo mismo de una de las partes angostas abres las hojas y depositas el pescado dentro el pescado igual abierto y le pones tus ingredientes y lo cierras de igual manera como lo hisiste la primera vez lo poner sobre un comal o una lamina delgada y lo pones al fuego que no sea muy alto dejas que se infle como globo y ya que esta inflado con un palillo lo perforasalgunos 15 o 20 horificios y lo dejas por 15 minutos y a saborear al igual con filetes si lo has hecho bien si te sirve de algo saluidos rogelio logrolg@hotmail.com logro60@terra.com.mx
es la primera vez que lo voy hacer y la verdad nose cual es la manera mas facíl si a baño maria,en horno de microondas ó en horno convencional.y me gustaria que me digeran la forma de hacerlo en el microondas gracias.
yo tengo rato haciendo el pastel imposible,solo que en bano maria y sin maicena y sale muy bien.
se cose a baño maria y tambien se le pone queso crema
es solo una critica constructiba yo soy CHEFF espesialista en cosina ITALIANA es un poco mejor si pones las yemas de huevo en baño maria y con en poco de vino MARZALA intentalo y me comentas que pasa
dulcecita, si lo hago en una olla a baño maria ,pongo la flanera adentro? y la tapo por 1 hora?
Gracias por tu receta pero tengo dudas sobre lo que es el baño maria?, me podrias decir cual es el procedimiento.
no entiendo como poner dentro del horno a baño maria ,porque como calcular la cantidad de agua en el recipiente
Hay una receta muy parecida que se llama Chocoflan, solo que se mete al horno en baño María, se tendrá el mismo resultado?, porque así como está aquí es mucho mas sencilla. Qué opinan?
vivo en Merida Yuc; aqui la receta de pollo o pavo en achiote es difeente.primero se mezclael achiote con naranja agria y se deja marinar el pollo despues se envuelve en hoja de platano y se cocina a baño maria o se pone al fuego con un poquito de agua h
tengo dudas sobre lo que es el baño maria, el agua tiene que sumergir al molde?? o solo un poco es sobre la estufua o en el horno?
Hola recibe un cordial saludo, si le entendí a la receta pero no se cuál es la flanera, donde se compra te escribó de mty y luego dices que vaciar a una flanera y poner después a baño maría cuál recipiente es ideal para el último pasó. gracias.
NUNCA E ECHO GALLETAS EN FORMA DE HOJAS Y BELLOTAS ES PRIMERA VES ESPLICAME COMO SE ESEN LAS HOJAS Y BELLOTAS
YO LO HICE QUEDA MUY RICO- PERO COMO HAGO PARA QUE NO ENTRE EL AGUA AL FLAN. SI LO PONGO A BAÑO MARIA EN UNA VAPORERA. EL AGUA NO LLEGA NI A LA CUARTA PARTE DEL MOLDE DEL FLAN Y AUN ASI SE LLENA DE AGUA. EL MOLDE LO CUBRO CON PAPEL ALUMINIO. QUE PUEDO HA
Buenas Tardes, Me gustaria saber si pueden enviarme una receta de pastel 1000 hojas, en ningun lado la encuentro. De antemano gracias Adolfo Cuevas Moctezuma
NO ENTIENDO PORQUE SE LLAMAN HOJAS Y FORMAS DE BELLOTAS DIGO ME PODRIAS RESOLVER ESA DUDA Y DECIRME QUE TIEMPO DEJO REPOSAR LA MASA EN EL REFRI
me gusta la pasta mil hojas y lo voy a hacer
bueno permitame expresarme con claridad lo que duisiera saber es por que la miloja noo levanta hojas lla que es la primera falla que tuve y luego hise otra preparacion el la qe le di dos bueltas simple y dos dobles y esta si tubo muchas hoojas solo quisie