chuletas a la barbiquiu con el chef & sommelier ma

Me gustaria saber la receta de la salsa barbiquiu, pro que a mis primos les encanta y me gustaria darles la sorpresa preparandola, por favor me la podrian dar sisisisisiisisi

En la receta "chuletas en salsa de champiñones" dice en el punto 3: añade el consomé de pollo y cuece hasta que se reduzca el agua. (que agua y que cantidad) por favor gracias.

wow esta receta es muy buena pero a q temperatura cocino el pay en horno profesional ?? saludos mi nombre es rigoberto avendaño y soy pastry sous chef en QUALITY MEATS en New York City

gracias por su intencion,perdone las otras opiniones son gente sin educacion.soy chef y la felicito por querer ayudar a la gente.

01-08-2007

soy aspirante hacer chef y me gustaria que me enviaran sus correos de recetas para poder guiarme un poco(todos los correos son bienvenidos)de preferencia agregenme

pfa me puedes darl la receta de la salsa barbiquiu y la receta de banderillas de salchicha y alitas de pllo picantes

me agrado soy chef internasional de alta cosina vesos, saludos me permitirias publicarla en un libro de resetas espero tu respuesta muy pronto

me gusta mucho todo lo que tenga que ver con la cocina yo tengo 12 años y cuando sea mayor ami me gustaria ser chef y me gustaria que pucieran las fotos de las recetas que asen y que pucieran algunas recetas del sushi. grasias por leer mis comentarios.

para las que les gusta estar tirando sudor como puercos en la cocina las galletas molidas son una manera mas facil de hacer la pasta que lleva el pay y el queso crema es para darle mas cosistencia,que lastima que todas se crean chef profesionales al menos

te agradesco tu receta muy rica,me podrias mandar la receta de la salsa barbiquiu sies asi muchas gracias Nataly de la CD. PUEBLA MEX.

yo soy 1 chef graduado en venezuela y guiero aprender un poco mas si sepuede com usted shucra

creo que debe de poner mas especifica la receta puesto que la verdad no esta muy completa, tratare de complementarla para poder hacer estas deliciosas chuletas ¡¡gracias!! atte: fernanda del carmen Diaz P.D. LE PONGO UN 8 POR QUE AL PARECER ESTAS CHULE

EL CHEF JAIME DICE EXELETE

10-07-2006