EL Jerez se puede cambiar por Vino tinto. La receta no es francesa, ni siquiera la conocen. En francia el Filet mignon es un corte de chuleta de puerco joven carisimo Filet mignon es el termino INGLES para llamar los medallones de lomito (En argentina medallon de bife lomo). La coccion de la carne es al gusto. (El q conoce de carnes sabe que lo ideal es vuelta y vuelta) La harina sirve para espesar la salsa. Se sirve con pure de papas, pero tambien puede ser con papita horneadas. Dulce Gracias! Se pueden meter trocitos de tocino a freir antes de poner la carne para dar un poco mas de gusto. Los que no les gusta vayan a comer arepas o tortillas mexicanas con mayonesa. Gracias se escribe con C Saludos a todos
mmm esta delicioso y ademas facil rapido y bara bara te mando un 20 ademas he probado tu filete y salmon ypapas rellenas todo rico rico
esta muy bien pero porfa pon una imajen del emplatado del filete miñon
si tienes una resceta de filete a la mostasa te pido de favor me l aagas llegar mi correo es socopiter@hotmail.com gracias de antemano saludos soco
hola deli tu receta, en ves del jerez que otro licor se puede utilizar
En México se preparan varios platillos con esta hierba, que se consume en forma de ensaladas, ahuautle con huazontle en salsa de chile pasilla, el filete de res al huauzontle, las supremas de huauzontle, etcétera; siendo las tortitas de huazontle, seguramente de influencia española, el plato más conocido: capeadas, rellenas de queso y aderezadas con caldillo de jitomate. No es difícil su preparación
hola mi nombre es juanita y vivo en texas grasias por tu reseta dela cochinita la voy a haser por que me encanta pero nunca la he hecho yo a ver como me sale grasias me gustaria que pusieras mas resetas de filete de pescado
Es una muy buena receta, aun que el filete mignon lleva su apellido por el (champiñon paris)ahora bien me ubiera gustado haber visto en tu receta el punto de coccion de la carne( apunto, 3/4, rosada, cocida o bien cocida,) asumo cocida , pero los gusto son varios, y bueno la receta por mi parte se merece un 10 , pero como se que no la inventastetu y asumiendo varias cositas que e leido en los comentarios( porsierto varios comentarios ridiculos pero es por lo mismo falta de explicacion para los novatos tu nota es.....
esta perfecto........ me salieron delisiosas !!! bueno quisiera saber como se hace el filete en almibar con cajeta y fresas tambien la trucha al calzonsillo por favor esque saben muy bien flameados
muchas gracias por tus recetas hoy voy a cocinar el filete mignon espero me salga sabroso graciaaas.
es rico este pescado pero yo lo tuve k hacer con un filete limpio pork se me hiso dificultoso de un pescado que tiene la espina dorsal
oye esta buena tu receta, pero necesito y te lo pido de favor asi enorme. si podria enviarme la receta del filete de pescado relleno de mariscos saludos espero y lo engas
muy buena solo una cosilla importante, marca de vino o jerez por q no tengo suerte cuendo busco jerez, no dicen asi .....
hola, kiero saber el origen, como lo acompaño y de q parte de la vaca sale el filete gracias =)
hola, quisiera saber la historia del filete mignon en francia gracias
filete mignon