muslo de pollo empapelado en chile guajillo

mMIRA LAVWERDADERA RECETA MEXICANA ES FRIENDO LOS CHILES AJO Y CEBOLLA POCO Y SE LICUANCON UN POCO DE AGUA, LUEGO LAS TORTILLAS DE MAIZ QUE ESTEN SUAVECITAS SE PASAN POR ESE ADOBO Y FRIEN LIGERAMENTE EN ACEITE SALPICA UN POCO HAY QUE TENER UN MANDIL PARA NO ENSUCIARSE, LUEGO LES PONES EL POLLO DESMENUZADO Y COCIDO ANTES, O LAS PUEDES RELLENAR DE QUESO FRESCO, Y POR ENCIMA LAS ADDORNAS CON MAS QUESOFRESCO Y RODAJAS DE CEBOLLA Y PAPAS FRITAS CASERA O SEA TROZOS GRANDES COCIDOS Y FRITOS. MI MADRE HACE MAS DE 50 AÑOS LAS HACIA Y MI ABUELITA TAMBIEN ASI QUE ERA UNA TRADICION MUY MEXICANA. Y TODOS MIS RECETARIOS DESDE ENNTONCES MEXICANOS ASI SE HACEN, PUEDES PONER ENCIMA TAMBIEN UN COPETE DE CREMA ACIDA NO DULCE OK. ES DELICIOSA,

hola!! muchas felicidades muy buena receta ojala puedas mandarme algunas recetas de pollo y de mas salsas pues apenas me inicio en esto de la cocina y me gustaria tener recetas nuevas. GRACIAS

me encantan tus resetas pero no encuentro una receta en especial me encantaria ke la pasaras pollo en salsa de champiñones

05-11-2007

ESTA BUENA LA IDEA, APARTE DE REMOJAR LA PIERNA CON EL CALAVO Y LA PIMIENTA YO LE AÑADIRÍA MOZTAZA, PARA QUE SE ABLANDE LA CARNE, DESPUÉS LA MEZCLA DE LSO CHILES ES GUAJILLO, PASILLA Y ANCHO, Y SE PUEDE AGREGAR UN POCO DE COMINO, Y PAPRIKA, AL MOMENTO DE

vivo en Merida Yuc; aqui la receta de pollo o pavo en achiote es difeente.primero se mezclael achiote con naranja agria y se deja marinar el pollo despues se envuelve en hoja de platano y se cocina a baño maria o se pone al fuego con un poquito de agua h

Se ve deliciosa la ensalada de mango y pollo. Creen que podrían agregar fotos a las recetas para darme una idea de la forma de presentarlas? Gracias

Pues si asi es la receta, solo k depende del gusto de las personas, io suelo hacerlas con pollo, i sin el keso krema. pero de cualkier manera son deliciosas :D. xoxo

02-10-2007

quisiera saber resetas con pollo y pavo

20-09-2007

En la receta "chuletas en salsa de champiñones" dice en el punto 3: añade el consomé de pollo y cuece hasta que se reduzca el agua. (que agua y que cantidad) por favor gracias.

tengo una pekeña duda el la receta..consome en polvo de que esactamnete...de pollo de res o??'

me fascino la receta soy de chile y a mis hijos les encantan los tacos por eso busco la receta para las masas porque aca son caras lo ue no entiendo a que se refiere con COMAL que es eso

hola te comento que te faltaron ingredientes en el chile en nogada, y yo solo entre por curiossidad para ver si los sabian preparar, saludos y no hagas caso si lleva jitomate y biznaga, te faltaron frutas

quisiera que me enviaras algunas recetas de carnes cordero pescado ternera pollo mariscos saben la paguina esta super un que no encontre la receta de crema de queso con uvas gracias

Efectivamente los champiñones al ajillo se preparan con chile guajillo y ajo, de ahi su nombre. Saludos a todos

08-08-2007

Los champiñones al ajillo los he comido agregando chile guajillo de poco picante ya que hay dos clases de guajillo y se rebanan en tiritas de 3mm. y creo que son mas ricos y por eso se llaman al ajillo por la combinacion de ajo y chile guajillo. dime si e

excelente receta, me gustaria la receta de nuguet`s de pollo, palomitas de pollo, agradezco

sugerencia:...POLLO KC O KENTOKY....EN VEZ DE HUEVO, UTILIZAR LECHE EVAPORADA O SEA DE LATA, Y CONDIMENTARLA CON, SAL DE AJO, SAL DE APIO, COMINO, PIMIENTA Y BAÑAR CADA PIEZA DE POLLO EN ESTA MESCLA PARA POSTERIORMENTE REVOLCARLA EN HARINA DE TRIGO, Y OTR

uiii graxias aki stoy kon mi ermasna preparando la reseta aprovexando ke no ai nadie en kazza.. no se trata dse ke sea afeminado, pero me enkanta la kosina y postres y eso.. gran aporte la pagina. nos vemos. javier santiagooo. chile 20 años

Excelente receta, queda muy rico este pollo. Muchas Gracias.

ingredientes. 1 pechuga de pollo,2 zanahorias cocidas,200gr de queso fresco,5 chiles serranos de lata,2 aguacates, 2 papas cocidas,3 limones, 40 ml de aceite de oliva, sal y pimienta