Cantidad Ingrediente 4 PIEZAS RIB EYE 4 PIEZAS MEDALLONES DE RES 1 KG. ARRACHERA MARINADA 4 PIEZAS BROCHETAS DE FILETE 4 PIEZAS BROCHETAS DE ARRACHERA 4 PIEZAS NEW YORK DE RES 2 MANOJOS CEBOLLITAS CAMBRAY 4 TAZAS FRIJOLES DE OLLA 3 TAZAS GUACAMOLE ** PARA EL ACEITE DE CHILE GUAJILLO 4 PIEZAS CHILE GUAJILLO 2 DIENTES AJO 1 TAZA ACEITE 2 PIEZAS LIMON EL JUGO ** PARA EL ACEITE DE HIERBAS FINAS 1 TAZA ACEITE 1 DIENTE AJO 1/2 MANOJO HIERBAS DE OLOR (LAUREL, TOMILLO, MEJORANA, OREGANO) PREPARACION PONER LOS CORTES EN LA PARRILLA CON CARBON DE MEZQUITE. AGREGUE SAL AL GUSTO (SE SUGIERE SAL EN GRANO) YA QUE EL CORTE HAYA SOLTADO PARTE DEL JUGO VOLTEAR Y DEJAR QUE VUELVA A SOLTARLO, AQUI QUEDARA A 3/4 DE COCCION QUE ES LA FORMA IDEAL DE CONSUMIR LA CARNE, SI DESEA OTRO TERMINO DEJELO A SU GUSTO. ACOMPAÑAR CON FRIJOLES DE OLLA, GUACAMOLE Y LAS CEBOLLITAS DE CAMBRAY PREVIAMENTE ASADAS. SI LE DESEA DAR UN SABOR DE CHILE A LA CARNE SE LE HACE UN ACEITE DE CHILE GUAJILLO. **PARA EL ACEITE DE CHILE GUAJILLO). DESVENAR LOS CHILES Y FREIRLOS EN EL ACEITE. RETIRAR. DORAR LOS DIENTES DE AJO EN EL MISMO ACEITE. LICUAR EL ACEITE DONDE SE FRIERON LOS INGREDIENTES Y EL RESTO DE ESTOS CON UN POCO DE SAL, BARNIZAR O MARINAR LA CARNE CON ESTE ACEITE. **PARA EL ACEITE DE HIERBAS FINAS
se pierde como se hace el betun
pastel de hocolate con almendras
hola estoy buscando un flan con pastel me gustaaria alguien sila tiene que la compartiera la receta este en mi corre gusramirez77@aol.com
hola, se ve que esta delicioso este pastel muy nacional, pero de que chiles??
HOLA TRATE DE HACERLO PERO NO ME SALIO EL FLAN QUEDO EN MEDIO Y QUEDO FALN POR ARRIBA Y POR ABAJO,Y TENIA UN SABOR HORRENDO A HUEVO.¿HAY UNA MARCA EN ESPECIAL DE ARINA QUE PUEDA USAR????
yo no soy chef , pero me encanta hacer postres, de hecho me meti a un curso para aprender mas, y cuando decen recetas de postres , pasteles , gelatinas, pays, pizzas, flan, etc, puedes mandarme un correo a inesgarcia_1234@hotmail.com y con gusto se la doy. se hacer FLAN NAPOLITANO, PASTEL 3 LECHES, PASTEL IMPOSIBLE, GELATINA MOSAICO ( OTRA VERSION ) , TARTALETAS,PAN DE ELOTE,STRUDEL DE MANZANA, VOLTEADO DE PIÑA, GALLETAS, NIÑO ENVUELTO, PASTEL DE CAFE, PASTEL DE QUESO CON CREMA DE CHOCOLATE, PASTEL DE QUESO CON SALSA DE NARANJA, Y COMO 100 RECETAS MAS, LE DIGO ENTRE MAS SEPA YO ES MEJOR. NO ES PRESUNCION , PERO EN VERDAD ME ENCANTA HACERLOS , PUES ME DESESTREZO, Y LOS PUEDO VENDER ASI ME AYUDO UN POCO. POR FAVOR CONFIEN EM MI . SABE QUE NO ME SALE BIEN , O NO ME GUSTA POR LLEVAR TANTA GRASA SON LOS BROWNIES. NO ME GUSTAN , SI TIENES UNA RECETA, TAMBIEN ME LA PUEDES MANDAR. ASI APRENDEMOS TU Y YO. SALUDOS AMIGAS Y AMIGOS.
hola tu receta se me hace muy buena, pero tengo una duda ¿este pastel no lleva polvos de hornear?
me parece muy buena receta el pastel es muy rico y co kiero aprender hacer el pastel y esta receta me parece muy bien y deliciosa gracas por su bir esta receta ok voy ay ontetarlo hacer bye
QUE TIPO DE BETUN O ADORNO SE LE PUEDE PONER?
QUIERO SABER CANTIDADES DE LOS INGREDIENTES DE LA SALSA Y TAMBIEN COMO SABER PREPARAR EL ADOBO QUE HIZO EL CHEF AL MEDIO DIA DE HOY 7 AGOSTO 2008
camarones ala chanteklier camaron ajo champiñon piña tocino espinaca clamato limon sal pimienta papas cambray queso crema todo dentro de una piña grtinada
QUE ORRIBLE SABOR GUAACALA
TIENEN QUE HACER EL PASTEL CON MAS DECORACION Y TIENEN QUE MOSTRAR LA FOTO
TORTAS DE LIMON ESQUICITAS PERO ACIDA TIENEN QUE HACERLAS CON MAS SABOR Y CON MAS AZUCAR
HOLA ME GUSTARIA Q M MANDARAS BIEN LA RECETA DEL PASTEL DE PIÑA COLADA
hola chef mi hermana y yo estamos muy enamoradas de tus recetas sigue dandonos recetas faciles y sabrosas . . . te queremos chef . . . te queremos . . . atte. are y bettynna de tabasco
mil felicitaciones favor de enviar recetas de capuchino tengo una pequeña cafetera para hacerlo pero no queda igual que en los restaurant ni sabor ni forma ayuda! ruthmaromoestrada@hotmail.com gracias!
despues de buscar en muchos lugares una receta de pastel de chocolate la tuya fue la mas sencilla en cuanto a los ingredientes y la preparascion muchas gracias
hola mi nombre el jose quisiera que pusieran mas recetas aunque a mi solo me interesan los postres saludos al chef