Le agradecemos a la chef thelma sus valiosos consejos y sus deliciosas recetas mi familia y yo mil gracias.
pechugas a la goldon blue
Hola buenos dias El dia de antier tuve la oportunidad de ver un progrma tuyo Pula, diste un menu muy rico y hoy que me meti a tu pagina y lo busque no esta fue Budin de verduras, filete de pescado en salsa de aguacate y gelatina de chocolate blanco con queso
Hola Lucy espero te sirva la informacion Ingredientes: 1/2 kg. de carne molida 2 huevos duros 1 zanahoria cortada en julianas 1 papa cortada en julianas delgadas 1 calabaza cortada en julianas 1 ajos yerbabuena al gusto hierbas de olor con tomillo y mejorana 2 cucharadas de acite 1 trozo de cebolla 1/2 metro de manta de cielo Modo de Preparacion: Mueles en el molcajete la yerbabuena bien molidita y le agregas sal al gusto, revuelcas ahi la carne batiendola perfectamente con la yerbabuena molida, extiendes tu manta de cielo y sobre ella pones la carne bien extendidita clocas en medio los huevos duros pelados enteros y de manera envolvente enrollas la carne como un meclapil o rodillo lo decoras con las verduras sobre puestas (como la rosca de reyes que tiene como pedazos de fruta encima) pones 1 litro y 1/2 de agua a hervir, le agregas el ajo, la cebolla , las hierbas de olor, el tomillo y la mejorana y el aceite. Ya que esta caliente el agua y tienes la carne decorada la envuelves en la manta de cielo como si fuera un dulce a las orilas le retuerces bien y la amararras con hilo y la pones en el agua caliente para que se coza durante 1 hora. 1 hora despues lo sacas con cuidado del agua lo pones en una tabla con cuidado de no quemarte lo desenvuelves y listo lo rebanas como si de niño envuelto se tratara y lo acompañas con una salsa de chipotle. buen provecho
Felicito a este magnifico chef Peruano por su profesionalismo y muy bien presentado video, muchas gracias, no se imagina lo mucho que he disfrutado viendo y aprendiendo, mis mejores deseos y que siga transmitiendo sus conocimientos, atentamente, Sylvia Fong
Hola soy de Colombia y me gustaria adquir el libro dulce pasion de la chef sandra. soy admiradora suya gracias
hola al sabor del chef todos los dias lo veo y la verdad es que siempre e querido a prender hacer las tortillas para preparar los tacos y quisiera que me regalaran la receta como es ala propia mexicana gracias te escribo de colombia
chef como se ase el entomatado de res? un beso
estan muy divertidas las recetas sobre todo como habla el chef
como puedo coseguir el libro de recetas del chef oropeza
exelentes recetas estan de lujo saludos oropeza
es ei mejor chef, por que con sus fasiles y vien explicdas resetas ya me siento la mejor cosinera... gracias oropesa:)
me encanta las resetas de chef oropesa felicidades
hello. por fabor alguien k me pueda dar la rreseta de como curtir verduras o cheles grasias de ante mano.
quisiera aprender a preparar un lomo de cerdo que lleva vino se cocina al horno y queda como seco osea sin caldo. Ayudenme por favor muchas gracias por que existen los chef.
hola chef me encanta ver ttu programa me facina como coninas soy guatemalteca y me facian la comida mexicana no me pierdo ningun programa cuidate y sigue coninando muy rico bye besos.
Por casualidad me tope con tigo chucheman estaba yo buscando recetas para hacer birria y te comento que me voy a convertir en fan tuya. Podrias incorporar unas cuantas recetas de comida que no lleben tantas grasas saturadas? no se dame ideas por ejemplo carne con espinacas o aves con verduras. Me encanta la comida mexicana solo que quiero comer un poco mas sano sin dejar mi sabor picoso y mexicano que tanto amo. Gracias, Yesenia
HEEE!!!1.. NO SE MIRA EL VIDEO RECETAS DEL PORNO CHEF??
Que buena aportacion la del chef juan carlos, con brandy esta mas rico.
pues bien chef grasias por estas recetas q por cierto son muy faciles felicidades¡¡¡¡!!!! the una super amiga twe kiero chef soy tu fan ···numero1 bueno te dejo bye att temixz o bien rubi