hola sandra me encantan tus recetas , las cuales solo puedo ver por internet, por vivir fuera del peru, te cuento que cuando estuve alli, me compre tu recetario, que por cierto me encanta, pero tengo un problema, la torta de chocolate siempre se me pega al desmontarla, tienes algun truco, me serviria mucho. gracias
Hola Aquiles, dado que eres supercreativo, te voy a dar una sugerencia para todas tus recetas para que queden alquimizadas debidamente. Si le incluyes los cinco sabores, que son sal, vinagre o limón, amargo, dulce y como no picante, de todo ellos una pizca. Y si puedes los cinco colores, negro, verde, rojo, amarillo, blanco. Con estos sabores y colores vamos a nutrir a nuestros organos. Riñones, higado, corazón, bazo- pancreas y pulmones respectivamente.
Hola amigos COCINEROS ARGENTINOS me encanta su programa lo hacen todo muy ameno y lo mas importante q durante la preparacion van repititendo los ingredientes, soy de Peru y me gusto cuando prepararon el lomo saltado solo un detalle, no lleva pimiento, lleva aji verde o escabeche q comunmente se le llama; hablaron de mi pais, de sus comidas y de Gaston Acurio y eso es un gustaso q sean nombrados por uds. Un abrazo y q sigan los exitos
hola solo para felicitarlos ya que me gusta mucho sus programaspero en especial el de respoteria los quiero felicitar por sus programas estan muy padres....
me gusta este espacio solo que enalgunas recetas estan sin cantidadesespero que comprendan que una receta debe ser completa. gracias
solo kiero saber komo se preparan las tostadas
Los hice muy agradables, sobre todo fáciles de hacer; solo que como siempre hice unos con el mismo relleno y laminas de manzana y otros con guindones deshuesados, salieron muy agradable; ya no hubo necesidad de salsas ni aliño alguno.
me agradan muchos sus recetas pero necesito preguntar a juan 2 cosas 1ª la masa con dos ingredientes se hace solo para freir, 2ª las cantidades de agua y chocolate para el mousse gracias espero su respuesta
soy una chica con sobrepeso la flor de jamaica me ayudaria a bajar de peso aun con dulce gracias espero su respuesta
Calabrese usted es lo mas soy un gran admirador suyo le cuento que lo sigo desde que cocinaba con DUMAS Y aumque soy solo un aficionado a la cocina no dejo de soñar con poder hacer la carrera y tener mi titulo de chef un abrazo gigante para ustede y los genios que lo acompañan en el programa
hola !! busco una receta con pollo, cebolla de verdeo, champigñon y casancren y no la encuentro . se utilizan solo la pechuga... gracias
Muy padre la recetaa.. muy bn explicada. solo que tengo una pregunta, las veces q he hecho el pay (antes de leer tu receta) al meterlo al horno, la pasta de galleta se quema `poquito, porquee??
Los chiles en nogada poblanos tienen su origen en España, como postre Pimientos rellenos de Frutas, especies, nueces, etc. La nogada era una mezcla ad hoc española. Solo añadieron carnes y barroquismo poblano. Obvio y los colores trigarantes. Soy poblana.
hola que tal esta bien chido tu pograma solo si me gustaria que pasaran una semana de puro postres y algun dia ir a tu programa por que me gustaria mucho estudiar gastronomia bueno me despido y gracias
hola espero puedan enviarm una algunas recetas muy practicas acerca d como cocinar ejotes, ya q solo los preparo con huevo o tocino muchas gracias espero su respuesta saludos
estan buenas las rcetas y su pagina felicidades solo como comentario no es muy propia la porno en una pag. de tanta categoria creo k eso lo deberian de considerar... gracias
Está muy rica la receta solo que yo en vez de agua le puse caldo de pollo y quedó riquisimo, gracias por publicar recetas fáciles, sencillas y económicas.
una pregunta de tus chiles rellenos a los chiles solo se les limpa no tiene ningun proseso antes del relleno?
hola, buen dia. solo quiera pedirte un favor, si ´pudieras darme el email de yael de las estrellas, ya que el otrodia no escuche bien su email por que estaba la radio con muy poco volumen por que lo estaba escuchando en el trabajo, pero nesecito contactarla por medio del correo ya que personalmente, no puedo vivo muy lejos. gracias te lo agradecere. pd. no menciones mi nombre. je je chao.
me encanta el programa. Cala sos es un encanto verte. Recuerdo cuando cocinabas con el Gato, siempre calladito, solo hablabas cuando el te dirijía la palabra. Te felicito sos una gran persona y como cocinero bueno que puedo decir, te agradezco que me enseñes a cocinar cosas que nunca imaginé poder cocinar como calamares por ej. : y hablando de ellos los tentaculitos quedan con un poquito de pielcita o hay que sacarselas. un abrazo a todos los integrantes