tamizado de cristal

hola chef deseo saber donde puedo conseguir ollas de cristal como las que utilizas para cocinar espero me puedas responder gracias me gusta tu programa deberían hacerlo de una hora

Me parece que usted es una mujer muy compartida ya que sabe mucho pero no se lo queda nada más usted. Muchas gracias. Perdón mi duda pero que significa Tamizado y cuál es la azucar lustre o en dónde la puedo encontrar.

En la receta del pastel de chocolate y naranja, ¿cual es el "azucar lustre", la "harina de trigo tamizada" y el "cacao en polvo tamizado"?