les cuento que ayer hice el guiso de cerdo (fabada)y el pastel tibio de chocolate. quedaron todos encantados. GRACIAS POR SUS EXPLICACIONES.
Hola, les presto una recetita que espero que sea util a ustedes. Matambre de carne picada, 1 kg de carne picada estirarla sobre un film, bien finita, salpimentar, colocarle jamon cocido, en fetas, huevo duro, aceitunas, palmitos, u hongos, queso mozzarella cebollas fritas y cerrar arrollando, cerrar bien las puntas y colocar en placa aceitada, pincelar con mostaza cocinar a horno 180g. por mas o menos 30min. servir porciones generosas con papas groseramente cortadas tambien al horno con romero, tomillo. - buen provecho
hola quisiera saber como se llama un decorado o cobertura tiene un sabor enmantecado y creo que se hace de leche descremada quiero saber como se hace. espero sus respuestas
Milanesa de cerdo rellena..
buenisimo el programa nos enseño aser embutido de cerdo q es tan riicooo
como hago la gelatina de chocolate que lleva gelatina sin sabor y leche condensada por favor, nose que ingredientes me faltan y cual es su preparación
HOLA BUENAS TARDES . MUY BUENO EL PROGRAMA DEL DOMINGO . UNA CONSULTA PODRIAN HACER DE COCINA PARA UNA COCINA DE UN DTO SIN PARRILLA Y SOLO CON UN HORNO DE COCINA , PODRA SER ??
no es igual cuado se vende que cuando es para la casa al tejuino se le heha hielo para que se enfrie sin echarle tanto hielo porque pierde su sabor y se adelgasa 664 6249709
Les agradecería si me pueden mandar recetas en horno de conveccion
si mi horno no funciona puedo cocinar el pastel de carne en el microndas y cuanto tiempo lo debo dejar
Pueden cambiar el agua mineral por refresco sabor lima limón como el sprite, o si prefieren refresco de manzana como manzana lift, la fruta realmente es al gusto pero lo mas usual es manzana, pera, y durazno. no bananas, no fresas. pero insisto es al gusto de cada comnensal. Bon Apetit!
hola chef oropeza b dia me podrias decir poque el panque de naranja me queda bien de sabor y textura solo que en las orillas me queda esponjadito y en medio se apachurra me podrias decir porqueque me esta fallandogracias chef oropeza eres el mejor
Hay diferencia en el sabor y consistencia entre el brazuelo y pierna del cerdo. El brazuelo tiene más colágeno y la pierna más músculo (fibra), esto le da características especiales a cada parte. La diferencia por lo tanto no lo hace el precio. Respuestas más serias por favor.
MI MAMA COMPRO UN HORNO MILAGRO DE VASCONIA O EKCO EN MEXICO D. F. EN LA CALLE DE LÓPEZ MUY ECONÓMICO, LO ÚNICO ES QUE NO TIENE RECETARIO HAY QUE CONSEGIRLO. SALUDOS LUIS ROSALES
HOLA, AGRADECERIA ME ENVIARAN RECETARIO, PARA MI MAMA, QUE ADQUIRIÓ EL HORNO MILAGRO O MÁGICO DE VASCONIA O EKKO Y NO SABE COO USARLO. ELLA ES MAYOR Y TIENE UNA GRAN ILUSIÓN POR UTILIZARLO. NUEVAMENTE MIL GRACIAS POR SU APOYO SALUDOS LUIS ALBERTO ROSALES SÁNCHEZ MÉXICO D. F.
para empezar dices fraces muy ridiculas y por si fuera poco se ve q te mueres de hambre ya q no dejas q tus invitados prueben lo q preparas q bueno a nadie se le antoja nadamas a ti porq eres un asco cocinando. debes entender q ante todo esta la educacion una cosa es q ellos te digan no quiero a q tu ni ese chance le das. trata de no decir tanto ese como huyuyy, andale pues, salesuca, pimientuca, y todas esas idioteses q dices de verdad caes mal en vez de chef eres el cerdo oropeza, tragon, gaton, muerto de hambre como me da coraje q neta se te nota lo muerto de hambre q eres. hasta se te nota donde esta haciendo tu desperdicio q se te esta antojando. neta hay q disimular la necesidad q te traes.
Se recomienda un molde de rosca y ese lo encuentras en los supermercados, pero tambien se puede hacer en un molde completo. **Se recomienda cocimiento en horno a 165C en bano maria, es decir, el molde con las mezclas se pone en otro mas grande al que se le agrega agua y se tapa, tiempo: aprox. 30 min. Puede ser mas. ** la CAJETA es la leche quemada endulzada. Es color caramelo oscuro y tiene una textura untuosa. Tambien deben venderla en el supermercado. Si no, se puede hacer cociendo 1 lata de leche condensada sin abrir en una olla con agua hirviendo por unas 2 horas y media (1 hora x lado mas o menos)*** OBVIO que los LOS HUEVOS son la base del flan. Si no tienes pura leche dulce.
kisiera k me dieran resetas de como preparar piernas de pollo al horno
Con respecto a la preparación en el campo siempre se la hizo asi con sal a la parrilla fuego bien fuerte y vuelta y vuelta, acompañados por habas, papines y maices andinos. Manjares que tenemos en nuestra zona. También en la promoción incursionamos en la preparación gourmet tratando de respetar el sabor tan particular de nuestra carne.
siempre tuve la duda si se podria hacer el pastel imposible con otro sabor de pastel que no fuera de chocolate. ahora veo que si, gracias por despejar mi duda. se ve que queda tambien muy rico.....