Hola solo te quiero preguntar en la receta habla de claras de huevo y jugo de limon pero en los ingredientes no aparece la cantidad me pudieras decir la cant de cada uno Gracias
Si, va todo junto 3 huevos completos y 3 yemas de huevos.
ESTA UN POCO CONFUSA PORQUE NO DICE SI LOS HUEVOS VAN ENTEROS Y APARTE TAMBIEN LAS YEMAS DE HUEVO ¿O QUE?))))
El cremor tartaro es usado como refrescante estomacal y como levadura comestible en reposteria, para levantar claras de huevo y lo puede conseguir en casas de materias primas para reposteria y chocolates.