aguja

New York de res
Ostiones
Rosemary
Gofre
Agnolotti es una pasta rellena similar a los raviolis pero con borde redondeado.
El agua de lavanda es una tisana hecha a base de flores de espliego, se utiliza como digestivo, estimulante y antiespásmodico, así como para aromatizar postres.
La clara del huevo rica en proteínas; contiene la chalaza, los ligamentos que unen la yema a la cáscara.