agujas de res

qué son las cebollitas de cambray?
El chambarete de res es el corte de la pata delantera del Bovino, suele ir acompañado del tuétano o médula osea, se utiliza principalmente en estofados.
Son los chicharos que fueron secados o deshidraatados para su conservación.
La gewürztraminer es una uva de vino muy aromática y que crece mejor en los climas fríos