anthony bourdain

El buche de cerdo corresponde al estómago de cerdo frito, es una de las partes del cerdo que forman las carnitas.
Cómetelo es un programa de televisión de la cadena de televisión Canal Sur de Andalucia, España, es un programa dedicado a mostrar la gastronomía andaluza de distintas regiones.
Gina Pacheco es una chef mexicana conductora de varios programas de televisión y radio, destaca la Cocina de Gina que se transmitió en Unicable y en Galavisión.
Mario Batali es un chef, escritor, restaurantero y personaje mediático, es experto en la historia y cultura de la cocina italiana.
La miel es un fluido dulce y viscoso producido por las abejas a partir del néctar de las flores. Se utiliza como endulzante en dulces, pasteles, panes y bebidas.
La sal del Himalaya se trata de una sal mineral procedente de las montañas de Pakistán. Se utiliza en la cocina como sal de mesa con el uso de molinillos especiales.A veces suele emplearse como sal kosher.