apionabo

abuñuelado berinjuela
abuñuelado verdolaga
acedia
acremar palmitos enlatados
agregar verdolagas
american aloe
Antipasto
Aperitivo italiano; variedad de carnes, pescados y verduras.
artesa de aluminio
ballotine
Galantina servida caliente.
barbacoa de res
baya de Enebro
capon
Pollo castrado
endibia
La endibia es una planta de hojas largas y amargas que son consumidas generalmente como ensaladas y acompañadas usualmente de salsas a base de queso roquefort o mostaza.
Escalopa
Filete o loncha fina de carne, ternera, pollo o pescado. Generalmente proviene del lomo alto.
mojar apionabo
peto apio
Sofreír
Saltear a fuego lento hasta que todos los ingredientes se impregnen y frían bien.
70
Agnolotti
Agnolotti es una pasta rellena similar a los raviolis pero con borde redondeado.
ajo al gusto