canola

Las cremitas poblanas es un postre típico de Puebla, México, es una variante de la natilla española hecho a base de leche y fécula de maíz

Caldo reducido o fondo concentrado.

espinaca japonesa

Tipo de salsa espesa y muy condimentada con ajo, ají, pimentón, cilantro, perejil. Muy utilizada en las Islas Canarias de muchas clases.

Las setas son un conjunto de hongos, entre las variedades comestibles se encuentran: el champiñón, el gurumelo, el níscalo, el gallipierno, la oronja o shiitake.

Plato dulce o salado que debido a la adición de claras de huevo batidas a punto de suspiro, se infla apreciablemente con el calor.