coditos

La cocoa es polvo del fruto del cacao, que ha sido industrializado y acidificado para su uso comercial en alimentos.

El codillo alemán es un platillo típico de la gastronomía alemana, consiste en el codo del cerdo ubicado entre la unión de los dos huesos de la pata.

Molde liso o rizado de tamaño variable, que se utiliza para cortar o dar forma a las pastas o masas antes de ser cocidas.

Descremar consiste en separar la parte grasa de la leche con la finalidad de reducir la cantidad de grasa, se realiza mediante centrifugado, sin embargo también se separa de forma natural cuando está en reposo.