costillas de vaca

Apuntillar
Punzar o pinchar la carne para prepararla para un adobo.
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Comores
consome de res
El consome de res es un caldo concentrado elaborado con carne y huesos de bovino hervidos, sirve como ingrediente para otras preparaciones y como base para sopas y guisados caldosos. De forma comercial se puede conseguir en polvo o en cubos.
corte en cubos
Cosechar
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costilla de cerdo enchilada al horno
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