endivia

pimientos verdes
Quemar
quesos morelenses
recado para bistec
El recado para bistec es una mezcla de pimienta Tabasco, pimienta negra, clavo, ajo, canela, orégano, semillas de cilantro, comino, sal y vinagre. Se utiliza para cocinar bisteces en la Península de Yucatán.
salsa picante
Se refiere a las salsas elaboradas con chiles que les da un sabor picante.
sierras
smoked fish
to burn