guarnición

El guachimole es un guisado típico mexicano hecho con chile, semillas de guaje molidas y carne de cerdo.

La guarapita es un licor típico del estado de la Guaira en Venezuela, esta hecho a base de papelón o piloncillo, aguardiente, agua y frutas como la parchita o maracuyá, coco y guanábana.

Los guarguerones son pasta corta y tubular similar a los canelones que se rellenan con verduras, carne o pollo. Están elaborados con sémola de trigo.

Mezcla de Yemas de huevo con crema de leche, que sirve para afinar, Suavizar y enriquecer una preparación.

Olla de gran tamaño con tapa ajustada.