huevo poché

egg slicer
egg yolk
flan napolitano
huachinango relleno
huesos de ternera
Huevas de pescado
papel encerado
El papel encerado es una hoja de papel muy delgada, semi-trasparente con un recubrimiento de cera, se utiliza principalmete para envolver alimentos.
Poché Achicoria roja
SOUFLLÉ
Preparación a base de ingredientes dulces o salados, hechos de puré a los que se añade yemas y claras batidas a nieve. Se caracteriza por ser liviana, suave y esponjosa.
yellowfin tuna
aceitunas
OLIVA
CEBOLLA
CHIMICHANGAS
la chimichanga es un burrito frito en aceite o manteca, de amplio uso en el norte de México, en especial el estado de Sinaloa y Sonora
clara do ovo
claras+huevo
COCIDAS
coupe-œuf
flan de elote
horchata
Horchata es el nombre de distintas bebidas, elaboradas de almendras, arroz, cebada o chufas.
hot cakes