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Leche carnation

Pelado se refiere a un ingrediente al que se le ha retirado la cáscara o la piel.

Como pimienta se conoce a una gran variedad de plantas cuyo fruto se emplea molido como especia picante, es uno de los principales condimentos en la gastronomía mundial.

polvo resultante de la molienda de los frutos de una o varias especies de Capsicum previamente secados