lechera

Leche carnation

La leche nido es una leche en polvo elaborada por la marca Nestlé.

Se llama de forma popular leche regular a la leche que no se ha añadido, ni quitado propiedades tales como grasas, proteínas o vitaminas o cualquier otra parte de su composición original.

Sandra Plevisani es una de las mujeres más importantes de la cocina peruana, nacida en Lima, Perú es hija del exalcalde de Lima, Piero Pierantoni Cámpora. Sandra junto con su marido Ugo Plevisani abrieron el restaurante de comida italiania La Trattoria di Mambrino y la Bodeguita. Condujó el programa de repostería Dulces secretos, por Plus TV.

Es un Método de Cocción, operación que consiste en procesar comestibles por acción de aire caliente, el alimento es expuesto directamente al fuego, el uso de materia grasa es para evitar que el alimento se pegue al metal del equipo.

Big Mac es una marca de la cadena de restaurantes de comida rápida McDonald's. Es un tipo de hamburguesa que se comercializa desde el año 1967 que consiste en dos piezas redondas de carne de vacuno picada y un pan cuya característica más distintiva es la capa intermedia de pan.

El café expreso cortado es un expreso mezclado con 10 a 15 mililitros de leche caliente o fría.

Son comidas compuestas hechas a base de un tipo de pan y uno o varios alimentos preparados. Se pueden servir fríos y calientes, también llamados Sándwiches.

El cuerpo sin la cola del cangrejo cocido. Se utiliza para decorar platos.

Capellini o cabellos de ángel es una pasta alargada de sección circular muy delgada.