mccormick

mermelada de frutas
La mermelada de frutas se refiere a la conserva que se hace de la fruta a traves de cocerla en azúcar.
Mousse
Preparación ligera y etérea, dulce o salada, de ingredientes batidos y mezclados (crustáceos, pescados, carnes o aves). Muchas veces se pone dentro de un molde decorativo y se suele servir desmoldado frío o caliente.
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TOURNEDOS
Medallón de filete obtenido del centro del filete. Se cocina asado o frito.
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