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enrique pineiro figueroa
HARINA CERNIDA
Harina pasada por un colador, cedazo o tamiz
leche semi descremada
lomo
El lomo es un corte de carne de vacuno o porcino que se encuentra a los lados de la columna vertebral, es especialmente suave y suele venderse como filete.
louche
macedonios
manipulador de alimentos
Cualquier persona natural que tenga contacto directo o no con los alimentos, ya sean crudos o cocidos.
manopla de acero esmaltado