rucola

Exponer las carnes o pescados al humo para darles un sabor especial y prolongar su conservación.
Poner los alimentos en un líquido muy aromatizado. Las marinadas aportan sabor, jugosidad y ablandan la preparación.
El chef Rogelio Lara es un popular youtuber que publica periodicamente videos de recetas de cocina.
Queso de Soja.
Un acanalador es un utensilio de cocina que se utiliza para rallar y pelar pedazos de cáscara de algunas frutas principalmente cítricos para utilizarlas para decorar pasteles y cócteles
Torneado con forma de barril, debe pesar 40 gr.