tapa

En algunas zonas, se llama así al corte de melón o sandía. No se consideran láminas sino más bien cortes diagonales. Así mismo a los cortes de este tipo, de plátano maduro frito, topocho, embutidos, u otros.
Los tallarines son una pasta similar al espagueti pero con sección rectangular o plana. Sus medidas oscilan los 7 mm y 8 mm de ancho.
Lonjas delgadas de tocino salado y ahumado.
Tortelloni es una pasta con forma de rollito anudado dentro del cual se incluye un relleno de requesón y espinaca son similares a los tortellini pero más grande.