el video es bueno aunque le convendria que le entrenara alguno de los que hacen crepas en cinepolis o mejor aun de los cafes @raña que hay en mexico, lo volverian un samuray en crepes, jejej saludos.
que buena idea para auhmar costilla soy rene de pr veracruz yo tengo una forma similar de aumar mas que en un asador solo comentario para una cenaimportande como acompañar una costilla ahumada alguna guarnicion