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ACITRON

Definición

ACITRON (Definicion): El dulce de acitrón consiste en impregnar la pulpa de la biznaga con un jarabe hasta que ésta se cristalice y la concentración de azúcar en su tejido alcance de 70 a 75 por ciento, sustituyendo al agua que la constituye. El dulce resultante debe ser de color crema a amarillo claro, translúcido en su interior y con un glaseado externo que le confiera una apariencia opaca, de textura suave y firme.

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CHILES RELLENOS DE PICADILLO (por: DULCE): ACITRONA LA CEBOLLA EN EL ACEITE, AÑADE EL JITOMATE Y DEJA QUE SE SAZONE UNOS 15 MINUTOS. AGREGA LAS CARNES MOVIENDO DE VEZ E......

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Comentarios

CHILES EN NOGADA (por: lettym03ix05): Alguien me puede explicar k es el dulce de ACITRON no lo conosco porfa me urge...
CHILES EN NOGADA (por: milyortiz83hq05): HE DE RECONOCER QUE NO SABIA LO QUE ERA EL ACITRON Y ME DI A LA TAREA DE INVESTIGAR. ME SIENTO BIEN PORQUE SOY CAPAZ DE INVESTIGAR, PREGUNTAR, CONSULTAR ETC. ANTES DE HABLAR Y DECIR COSAS FUERA DE LUGAR POR LO QUE ME DA GUSTO PODER DECIRLE AL POBLANO...
CHILES EN NOGADA (por: ): al poblano "re-re-pendejo" primero por desconocer la educacion, a una mujer no se le habla asi, despues por ignorante, que investigue que es el ACITRON y despues abra su estupida boca. Soy "jalisquilla" y desgraciadamente las personas que conozco de ...
CHILES RELLENOS 2 (por: DULCE): PUEDE SUBSTITUIR EL ACITRON POR PLATANO MACHO...

Preguntas

¿Cómo se elabora el acitrón?: ¿Alguien tiene una receta para elaborar de manera casera o artesanal el acitrón?...
donde compro acitron y cascara de naranja confitada? estoy en Estados Unidos y nose donde compralo.ayuda?: ...
hola !! alguien pe podría pasar la receta para hacer la rosca de reyes. gracias.?: es el pan que tradicionalmente se acostumbra partir y comer el 6 de enero, en mx....
Alguien tiene la receta de como hacer la rosca de reyes?: Hola vivo en Alemania y como no quiero que se pierdan las costumbres de mi pais como es celebrar el dia de reyes, me gustaria hacer una rosca, pero no...
hola receta para masa de los molotes?: quisiera saber como preparar la masa para molotes ojala alguien se la sepa plis...

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