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ajos

Definición
AJOS (Definición)
El ajo es una planta que su bulbo es utilizado como condimento, El bulbo es de piel blanca, forma una cabeza dividida en gajos que comúnmente son llamados dientes. Se emplea en la cocina como un saborizante natural. Posee un aroma y un sabor intenso muy característico. Generalmente se utilizan secos o semisecos, como ajo deshidratado, verdes (ajetes) y en encurtidos.
AJO (Definición)
Planta cuyo bulbo, de olor fuerte, se usa como condimento
AJO (Tips)
Para pelar rápidamente un diente de ajo, presiónelo levemente con el mango o empuñadura de un cuchillo sobre una tabla de picar. Si desea pelar una cabeza entera, sumérjala en agua hirviendo unos minutos, y luego pase por agua fría.
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Comentarios
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Unidades Frecuentes para ajos
unidadpiezapza
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pza1.0001.000
Características
categoría
nombre científico
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Sinonimos
datos
  • Inventario: 3427
  • Numero: 29
  • Fecha actualización: 2017-04-23