El Azúcar Mascabado no es azúcar morena. El azúcar morena es "azúcar" blanca refinada con un poco de melasa y color artificial y obtenida por medio de procesos quimicos que quedan en el azucar y que podria causar alergias a personas sencibles. El Macabado es azúcar cruda obtenida directamente por medios mecánicos del jugo de la caña de azúcar sin refinamiento alguno. Es natural y 100% saludable, además es menos dulce que el "azucar morena". El Azúcar Mascabado, es realmente azúcar. (Mexico) Enviado por: soportejm05 29/10/2006