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carnes

Definición
carne (Definición)
La carne es el término coloquial del alimento que se refiere al tejido animal, principalmente muscular, sólo se aplica a animales terrestres como mamíferos, aves y reptiles. Varias especies se han domesticado para el consumo cárnico, las principales son el ganado ovino, bovino, porcino y las aves de corral, además del ganado caprino, equino y las no domesticadas obtenidas por medio de la caza (mayor y menor).
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Comentarios
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Características
categoría
inglés
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Categorías
Carne
Salchichonería
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Término
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Sinonimos
datos
  • Inventario: 1395
  • Numero: 21
  • Fecha actualización: 2017-04-28