bicarbonato de sodio

hola... me encanta el plan alimentario de esta semana, ya que estoy haciendo dieta para bajar un poco de peso... Una sugerencia... a veces usan mucha sal, lo que no es bueno para nadie, independientemente de que se tenga un problema de presión o no.... La salsa de soja tiene muuuucha sal, igual que los calditos para sopa... pero hay salsa de soja baja en sodio. Es una opción. Un pedido... El otro día me pasó y hoy también... hacen una receta, superrápido todo, y es como que queda sin terminar porque no dicen la cocción. Pasó con los arrolladitos de berenjena y hoy con los zuchinis rellenos... Supongo irán al horno? La alegría y el dinaminsmo está bueno, pero a veces se pasan de rosca y no se termina de entender, hablan todos juntos, m, ás que alegres parecen muy acelerados... Por ahí hacer una cosa menos beneficiaría la calidad.

en lugar de cremor tartaro se puede usar bicarbonato? o que con que lo puedo sustituir?

Que bien que encontré esta receta, voy a probarla. En Tepic, Nayarit, a 1/2 cuadra del mercado que está por la calle Zapata había un señor que hacía uno de sabor inigualable; ojalá y éste sepa igual. Ojo: el cuando lo servía ponía antes un poco de jugo de limón en el fondo de vaso y 1/2 cucharadita de bicarbonato, lo mezclaba con el tejuino y sabia fenomenal. Chequen el tip.

esta muy buena la receta pero el bicarbonato no es muy apto para este tipo de recetas puesto que ya contiene la sal si quiere obtener mas recetas de galletas para quinceañeras, bodas, bautizos etc, escribame al correo paia86@hotmail.com pidiendome las recetas de galletas finas y quiero que por favor me envie la receta del chocoflan porfavor muchas gracias y aqui esta la calificacion de su pastel

EN EL PASTEL TRES LECHES: es la misma receta para una zona al nivel del mar?,porque su receta no menciona levadura o bicarbonato tenfo el riesgo de salga pasmado , que consejo me da.

pregunto, porque ponerle, levadura y bicarbonato al mismo tiempo, saldra igual si le pongo solo la levadura? contestarme porfavor.

esperando una pronta respuesta a este espacio tan importante para la preparacion de alimentos(gelatina), me interesa saber como emplear el benzoato de sodio el cual es un conservador muy utilizado en la industria alimentaria; concretamente la cantidad nec