Dos observaciones: la leche debe ser cruda, de ordeño. La comercial empacada en bolsas o cajas no sirve. Y el tiempo de cocción es mucho más largo, al menos 6 horas, con 45 minutos no pasa nada.
que rico se ve todo lo que hizo se lo voy a hacer a mi marido para la cruda del domingo, gracias por compartirnos sus recetas, que diosito bendiga a toda su familia, que comiendo en familia todo sabe mas delisioso. GRACIAS.
la carne queda cruda
no se coce la concha , es cruda?y el relleno cuaja como gelatina?
pues si la base debe salir cruda xk no dic k lo metamos en el horno, se supone k cdebe meter al mnos la base al horno no lo creen???
Que no queda algo cruda esta carne? O es que en tu pais la comen semi-cocida?