yea estan chidas me sirven un chingo para la prepa uf demasiado bueno para ser verdad estoy en cosina en la prepa y si me ayudan un chigo esta bueno heeeeeee
muchas grasias la verdad esta muy buena receta felicidades
Cantidad Ingrediente 4 PIEZAS RIB EYE 4 PIEZAS MEDALLONES DE RES 1 KG. ARRACHERA MARINADA 4 PIEZAS BROCHETAS DE FILETE 4 PIEZAS BROCHETAS DE ARRACHERA 4 PIEZAS NEW YORK DE RES 2 MANOJOS CEBOLLITAS CAMBRAY 4 TAZAS FRIJOLES DE OLLA 3 TAZAS GUACAMOLE ** PARA EL ACEITE DE CHILE GUAJILLO 4 PIEZAS CHILE GUAJILLO 2 DIENTES AJO 1 TAZA ACEITE 2 PIEZAS LIMON EL JUGO ** PARA EL ACEITE DE HIERBAS FINAS 1 TAZA ACEITE 1 DIENTE AJO 1/2 MANOJO HIERBAS DE OLOR (LAUREL, TOMILLO, MEJORANA, OREGANO) PREPARACION PONER LOS CORTES EN LA PARRILLA CON CARBON DE MEZQUITE. AGREGUE SAL AL GUSTO (SE SUGIERE SAL EN GRANO) YA QUE EL CORTE HAYA SOLTADO PARTE DEL JUGO VOLTEAR Y DEJAR QUE VUELVA A SOLTARLO, AQUI QUEDARA A 3/4 DE COCCION QUE ES LA FORMA IDEAL DE CONSUMIR LA CARNE, SI DESEA OTRO TERMINO DEJELO A SU GUSTO. ACOMPAÑAR CON FRIJOLES DE OLLA, GUACAMOLE Y LAS CEBOLLITAS DE CAMBRAY PREVIAMENTE ASADAS. SI LE DESEA DAR UN SABOR DE CHILE A LA CARNE SE LE HACE UN ACEITE DE CHILE GUAJILLO. **PARA EL ACEITE DE CHILE GUAJILLO). DESVENAR LOS CHILES Y FREIRLOS EN EL ACEITE. RETIRAR. DORAR LOS DIENTES DE AJO EN EL MISMO ACEITE. LICUAR EL ACEITE DONDE SE FRIERON LOS INGREDIENTES Y EL RESTO DE ESTOS CON UN POCO DE SAL, BARNIZAR O MARINAR LA CARNE CON ESTE ACEITE. **PARA EL ACEITE DE HIERBAS FINAS
la verdad es que tu receta es muy buena gracias por tu receta y tomarte el tiempo para compartir....
no entendi tu receta me gustaria que me indicaras que chiles y que especies y que tortillas de maiz o de harina, gracias.
AYY CLAUDIS!!! QUE TE SUCEDIO,LA RECETA ESTA EXCELENTE, PERO PUES LA VERDAD NO CREO PODER HACERLA, Y TU??MIRA YO TE PASO UNA LICUA MEDIO LITRO DE LECHE FRESCA APUNTO DE CONGELARSE O ESCARCHADA, 1PLATANO MADURO 1 NUEZ SIN CASCARA 1 CUCHARADA Y MEDIA DE AVENA QUAKER NAT, 1 SOBRE DE AZUCAR SPLENDA Y UNA PISCA DE CANELA MOLIDA Y SI QUIERES UNA CUCHARADA DE LECHE EN POLVO PARA QUE ESPUME, LICUA PERFECTAMENTE SIRVE EN UN VASO CON POPOTE Y LUEGO ME PLATICAS OK marsinthy@hotmail.com bye
GRACIAS POR LA RECETA.Y EN CASO DE NO TENER EN EL MOMENTO LECHE EVAPORADA CON QUE LA PUEDO SUSTITUIR.TAMBIEN ME GUSTARIA QUE LE PUSIERAN IMAGEN EN EL PROCEDIMIENTO.
k rico me muero por probar mi arroz con leche de aseguro k me kedo para saboriarse gracias a esta reseta mmmuuuaaa
hola, se ve que esta delicioso este pastel muy nacional, pero de que chiles??
HOLA DULCE! GRACIAS POR SUGERIRNOS COMO ELABORAR LOS CHILES EN NOGADA, FUE DE GRAN AYUDA TU RECETA, YA QUE ES UNA GUIA, Y PUEDES ELEGIR EN QUITAR O AGREGAR ALGUN INGREDIENTE.CONTINUA DIVIRTIENDOTE EN LA COCINA!! SALUDOS
pz esta muy facil pero no viene la cantiadad de leche porfavor para la otra pongan bien la cantiada de lños ingredientes
yo no soy chef , pero me encanta hacer postres, de hecho me meti a un curso para aprender mas, y cuando decen recetas de postres , pasteles , gelatinas, pays, pizzas, flan, etc, puedes mandarme un correo a inesgarcia_1234@hotmail.com y con gusto se la doy. se hacer FLAN NAPOLITANO, PASTEL 3 LECHES, PASTEL IMPOSIBLE, GELATINA MOSAICO ( OTRA VERSION ) , TARTALETAS,PAN DE ELOTE,STRUDEL DE MANZANA, VOLTEADO DE PIÑA, GALLETAS, NIÑO ENVUELTO, PASTEL DE CAFE, PASTEL DE QUESO CON CREMA DE CHOCOLATE, PASTEL DE QUESO CON SALSA DE NARANJA, Y COMO 100 RECETAS MAS, LE DIGO ENTRE MAS SEPA YO ES MEJOR. NO ES PRESUNCION , PERO EN VERDAD ME ENCANTA HACERLOS , PUES ME DESESTREZO, Y LOS PUEDO VENDER ASI ME AYUDO UN POCO. POR FAVOR CONFIEN EM MI . SABE QUE NO ME SALE BIEN , O NO ME GUSTA POR LLEVAR TANTA GRASA SON LOS BROWNIES. NO ME GUSTAN , SI TIENES UNA RECETA, TAMBIEN ME LA PUEDES MANDAR. ASI APRENDEMOS TU Y YO. SALUDOS AMIGAS Y AMIGOS.
Hola me encanta el programa, y por favor envienme la receta de la gelatina de tres sabores que son rompope, cajeta y arroz con leche. mi correo es mariaepm@live.com.mx Muchas gracias.
hola q tal, yo quiero saber la receta de las pchugas relenas de jamon y queso pero q estan bañadas en un tipo de salsa, q la verdad no sé q es, pero una vez me las convidaron y estuvieron muy ricas, iban acompañadas con ensalada de manzana y crema, gracias, de verdad la necesito esa receta
Hola,me gustaría que me pasaran la receta de un dulce llamado duquesa, es mexicana. Gracias. me encantó la página de verdad!
mil felicitaciones favor de enviar recetas de capuchino tengo una pequeña cafetera para hacerlo pero no queda igual que en los restaurant ni sabor ni forma ayuda! ruthmaromoestrada@hotmail.com gracias!
despues de buscar en muchos lugares una receta de pastel de chocolate la tuya fue la mas sencilla en cuanto a los ingredientes y la preparascion muchas gracias
esta receta si es la original de los verdaderos chiles en nogada
hola: Me encanto la receta porque con instrucciones tan claras y simples la verdad es que todo me salio bien y yo soy un verdadero desastre en la cocina;) asi que gracias por subir recetas tan ricas y faciles, sigue haciendolo!!! Diana.
QUE BUENA OPCION YO NO LA HAVIA HECHO ASI PERO YA LA PREPARE Y LA VERDAD ESTA SUPER!!!