calabacitas del fuerte

MUCHAS FELICIDADES MAGNIFICA Y EXCELENTE RECETA, PERO TENGO UNA DUDA QUE HARINA PARA HACER EL PAN DEBO DE USAR :HARINA FUERTE (0000) O HARINA SUAVE (0), TE AGRADECERIA QUE ME LO ENVIARAS POR CORREO. GRACIAS LEONOR (EL SALVADOR)

Oigan, alguien puede decirme la receta de las tostadas de pata, y que el vinagre no quede con sabor tan fuerte, gracias, uds son expertas, felicidades

01-10-2008

hay claudis y las cantidades donde estan . un fuerte abrazo bye.

se ve que esta muy rico lo are y después les digo como me fue gracias se ve que esta muy facil un fuerte saludo

22-06-2008

Claro que tu boquita apestará un poco, pero recuerda que es la sopa, despues viene el plato fuerte y el postre. Y al final, despues de reposar la comida hay que lavar muy bien dientes y encías. Verás que no quedas mas que con el placer de haber disfrutado de una deliciosa sopa que ademas desintoxica tu organismo. Sé feliz.

hola sabes yo trabajo en un restaurante en italia es mexicano pero sabes quiero darles ha conocer postres mexicanos pero la verdad la reposteria no es mi fuerte me podrias mandar algunas recetas y trucos sobre esto porfavor muchas gracias y espero respuesta .

Para quienes dicen que les queda masudo. Cada horno es en definitiva diferente, por lo que tendrán que dejar el pastel un poco mas tiempo en el en horno y meter un cuchillo hasta el fondo. Si al sacar el cuchillo este sale limpio quiere decir que el pastel está cocido, es decir, que no salga masa pegada al cuchilo en exceso. Si 250 grados es muy fuerte y se te dora mucho el pastel, entonces baja la temperatura y lo dejas por mas tiempo, pero tu tendrás que investigar cuanto tiempo necesita tu pastel para quedar bien cocido. En mi horno, por ejemplo, deberá estar a 200 grados por unos 45 a 55 minutos, pero tendré que estarlo checando. Y no habran el horno para meter el cuchillo hasta después de 30 minutos de cocción. saludos.