COLIFLOR EN ESCABECHE

Información
  • Título: COLIFLOR EN ESCABECHE
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  • Tiempo de preparación: 21 Minutos
  • Porciones: 10
  • Calificación: 10 en 10 comentarios
Ingredientes
Elaboración
  1. PARA TERMINAR DE COCER LA VERDURA, PONGA UNA TAZA DE AGUA A HERVIR. AGREGUE SAL AL GUSTO.
  2. CUANDO ESTÉ HIRVIENDO VIERTA EL CONTENIDO DE LAS BOLSAS DE COLIFLOR.
  3. ESPERE UN SEGUNDO HERVOR Y DEJE DUREANTE 3 MINUTOS.
  4. ESCÚRRA INMEDIATAMENTE Y PÓNGALA EN UN PLATÓN.
  5. CALIENTE EL ACEITE DE OLIVA Y FRÍA LOS AJOS.
  6. AGREGUE LAS HIERBAS DE OLOR, EL VINAGRE Y LAS RAJAS DE CHILE.
  7. COCINE A FUEGO LENTO DURANTE 15 MINUTOS.
  8. VACÍE TODOS LOS CONDIMENTES BIEN CALIENTES SOBRE LA COLIFLOR Y DEJE ENFRIAR.
  9. REFRIGERE DURANTE 3 DÍAS.
Información nutricional
  • Calorias: 0.00000
  • Carbohidratos: 0.00000
  • Proteínas: 0.00000
  • Fibra: 0.00000
  • Colesterol: 0.00000
Comentarios
  • me encanta y puede ofrecerse junto con botanas... se me antoja

  • buenísimo me encantó y dejé la coloflor al dente y es una botana exelente. gracias

  • como es que se hace el escabeche de pescado

  • Oigan, alguien puede decirme la receta de las tostadas de pata, y que el vinagre no quede con sabor tan fuerte, gracias, uds son expertas, felicidades

    , 01-10-2008
  • que rico

    , 25-08-2008