Hola Marisol saludos desde Veracruz, felicidades me fascinan tus recetas, todas quiero preperar. Aquí en mi pueblo se acostumbra el mole, barbacoa, carnitas, pozole es lo único que saben hacer en fiestas de bodas, 15 años y demás pachangas, y también preparan los antojitos. Mi esposo desde muy jovencito aprendió a destasar puercos y preparar carnitas, chicharrón, cuernitos y si le piden rellena o longaniza también la prepara. Yo vengo de familia que les ha gustado la cocina y me doy mis gustitos, Haaaaa. que rico es cocinar. Me despido deceandote una gran tarde de viernes. Bye.
ojala el programa lo pasaran diario vivo en coatzacoalcos, veracruz, me encanta la forma en que presenta miguel cada receta
megustaria saber acer la birria o barbacoa estan muy bien las resetas a qui
estoy de acuerdo con el comentario de que bajen un cambio cuando hablan entre todos, el programa es muy bueno e interesante, pero entre tantas palabras pierden la esencia de lo que estan explicando, las recetas deben ser un poca mas lentas y en toda la pantalla, sigan asi, los veo todos los dias y fundamentalmente los domingos, hablen poca y fundamental cuando estan cocinando, un abrazo
Es fabuloso tener tan a la mano todo tipo de recetas, no soy muy buena cocinando pero con sus recetas es como tener al chef a un ladito de mi GRACIAS
los felicitos por su progama, seria de mi agrado poder estar cocinando con ustede, siendo que soy cocinero recibido, muchas felicidades GENERAL ROCA RIO NEGRO T. E. 02941 429278.
chicos son geniales los veo cada vez que puedo. besos ahhhh!!!! juanito xfa no cantes mas, va con onda segui cocinando que te sale mejor chaoooooooo
para empezar dices fraces muy ridiculas y por si fuera poco se ve q te mueres de hambre ya q no dejas q tus invitados prueben lo q preparas q bueno a nadie se le antoja nadamas a ti porq eres un asco cocinando. debes entender q ante todo esta la educacion una cosa es q ellos te digan no quiero a q tu ni ese chance le das. trata de no decir tanto ese como huyuyy, andale pues, salesuca, pimientuca, y todas esas idioteses q dices de verdad caes mal en vez de chef eres el cerdo oropeza, tragon, gaton, muerto de hambre como me da coraje q neta se te nota lo muerto de hambre q eres. hasta se te nota donde esta haciendo tu desperdicio q se te esta antojando. neta hay q disimular la necesidad q te traes.
Hoy hice empanadas con repulgue enseñado por la fantástica Anita y me saliron re bien. En mi casa no pueden creer lo bien que estoy cocinando gracias a las estrategias y tips enseñados por todos ustedes , son una MARAVILLA!
yo consumía producto del angel de tu salud vivo en veracruz quiero saber como lo puedo conseguir ya no esta la sucursal donde estaba para donde se fue?__
LOS MIRO TODOS LOS DIAS, SON BARBAROS, PRACTICOS, SENCILLOS. SIGAN COCINANDO ASI, ESPECIALMENTE CON INGREDIENTES QUE NO SEAN CAROS Y FACIL DE COCINAR
DULCE: MUCHAS GRACIAS POR TUS RECETAS, ESTAN FABULOSAS Y MUY FACILES DE HACER. PON MUCHAS MAS SALUDOS DESDE EL HERMOSO PUERTO DE VERACRUZ
Espero no equivocarme, pero este no es el chiltepín original, porque yo conozco un chile chiquito y alargadito que pica bastante y es muy original en el centro de veracruz.
Sabe alguien como se hace la barbacoa en hoyo, podría ser tan amable en darme la receta paso por paso. mil gracias. saludos
Querido Sr. Oropeza; La verdad a mi no me gusta cocinar, asi que, pongo a mi hermana a cocinar las recetas que usted nos enseña por television.. pero, ella no es muy buena cocinando (no tiene sazon), algun consejo para que ella cocine desentemente? P. D. ella esta enamorada de usted!!!!! *AT; Marie Cazares (hermana de adriana cazares)
Hola me parece muy bonito el programa cuando esta cocinando con Alexander, tambien me gustaria que hicieran un programa cocinando papa a la Huancaina ya que este platillo peruano es muy rico y muchos ticos no saben prepararlo yo les doy un 10, Gracias.
que esta muy buena la receta. aparte de esto les quiero comunicar que en posa rica veracruz la gente es muy despota, grosera no tiene tantida eduacion para los turistas todavia que uno les va degar dinero, no nostratan bien. un consejo les doy que no visitena a veracruz los policias son iguales que la gente que vive ahi
estoy leyendo sobre como hacer las costillas en barbacoa, yo las pongo en una bolsa para hornear con media botella de salsa de barbacoa, hay de varias marcas, agrego cebollas en cuartos, zanahorias rebanadas en grueso y papas a la mitad, la sal pimiento y dependiendo el tamaño del costillar es de 1 1/2 a 2 horas a fuego medio. si quieres hacer la salsa usa pure de tomate y licualo con cebolla ajo salsa soya un poquito de comino y una pizquita de oregano, licua todo y al final ponle tantita miel, cubre las costillas y hornea en una olla tapada, cuado ya este, destapala una media hora para que seque un poco la salsa. Eva Maria
nada pus solo k cocina muy bien soy de el estado de veracruz y mi mama y yo nos divertimos mucho preparando las banderillas un beso
que buena idea para auhmar costilla soy rene de pr veracruz yo tengo una forma similar de aumar mas que en un asador solo comentario para una cenaimportande como acompañar una costilla ahumada alguna guarnicion