congelar

Hola me ustaria saber, que tanton problema hay en congelar las mezclas , y desp solo hornearlos cuando los llegue a necesitar, se que lo hacen con galletas, será el mismo procedimiento?, me lo pueden especificar? cuanto tiempo se pueden conservar, etc. gracias!

NO SE SI SE PUEDA CONGELAR, PERO SI SE PUEDE RELLENAR.

SALUDOS ANTE TODO SE PUEDE CONGELAR ESTA MASA? Y POR CUANTO TIEMPO? GRACIAS OTILIA DE PANAMA