cual es la crema espesa para reposteria

podrian explicar que es punto de turron y de cordon y la respuesta de la azucar glass es azucar finamente molida en un procesador de alimentos y el cremor tartaro lo consiges el la seccion de reposteria de los supermercados

12-04-2008

todo esta muy bien pero en donde consigo la crema de chile poblano

12-04-2008

hola que riquisima la crema de camarones

11-04-2008

se ve k esta riquisima sta reseta, solo kiero saber las cantidades para la salsa, tambien me gustaria saber como se hacen los tacos de canasta, enchilados por fuera. MUCHAS GRACIAS

11-04-2008

SABES YA LAS HABIA HECHO CON LA DE HARINA PARA HOTCAKES Y ME QUEDABAN SOLO EMBARRADAS DELA SALSA Q SE PREPARA ESPERO Y ME QUEDEN ESPONJADAS. GRACIAS

11-04-2008

esta receta es muy facil y rica gracias por darnosla y sigue poniendo mas, ya que yo busco lo mejor para mi familia

usted sabe donde consegir la crema de leche o como se llama aqui en estados unidos gracias

10-04-2008

como se hace la masa para pizza

10-04-2008

cual es la definiciòn?

10-04-2008

HOLA A MI ME GUSTA LA REPOSTERIA TENGO 20 AÑOS Y TRATO DE ENCONTRAR RECETAS NO TAN COMPLICADAS NO X ESO SI NO PARA Q SALGA LO MEJOR POSIBLE ESTE PASTEL IMPOSIBLE SE VE FACIL LO VOY AINTENTAR GRACIAS

09-04-2008

hola oye en lugar de leche normal para el flan puede ser carnetion clavel??? gracias

09-04-2008

cual es la parte de..."Re-Zetas"...??? thnx! ::)

he visto flan napolitano super grande , que los venden. como se hae para que quede com esponjado sis es para vender se saque ganancias gracias. marinamarvel@hotmail.com

09-04-2008

he visto flan napolitano super grande , que los venden. como se hae para que quede com esponjado sis es para vender se saque ganancias gracias.

09-04-2008

Como se le hace para quitar la baba a los nopales??acias Muy buenas recetas

09-04-2008

GRACIAS POR ESCRIBIR LA RECETA YA QUE MUCHAS PERSONA COMO YO BUSCAMOS COMO HACER DETALLES PARA NUESTRA FAMILIA, PERO CREO QUE SU RECETA ESTA MUY ESCUETA SI LA PUDIERA ESPLICAR MAS SERA BUENO

09-04-2008

Buenas tardes,quisiera saber como hacer las tortilas para elaborar unos bunos tacos.Gracias monic.

Crema pastelera • 200 g de azúcar molida • 4 yemas • 50 g de harina • 1/ 2 l de leche • esencia de vainilla o cáscara de limón rallada • licor o vino a gusto (optativo) Colocar en una cacerola el azúcar, las yemas, la harina y batir con batidor. Agregar poco a poco la leche y llevar al fuego sin dejar de remover con el batidor cuidando que no se pegue. Hacer hervir durante 5 minutos, retirar y dejar enfriar. Perfumar con la vainilla o el limón y el licor o el vino, si se desea. Secretito: es conveniente no cocinar esta crema en un recipiente de aluminio porque le puede otorgar un tono verdoso.

GRACIAS POR SU RECETA, PUES ESTOY BUSCANDO COCINAR MAS SALUDABLE PARA MI ESPOSO Y PARA MI. MAGDA DE ARECIBO PUERTO RICO.

08-04-2008

a la gelatina mosaico se pone al fuego el agua, la lechera,lecheclavel,media crema.y cuando se retira del fuego sele agrega la grenetina ya fria se le agrega el jugo de piña y listo.

08-04-2008