hola chicos, soy una española que vive en buenos aires desde hace un año y medio gracias al amor. todos los dias veo vuestro programa por que adoro la cocina la verdad chicos que se quite utilisima y el gurmet y que se pongan cocineros argentinos.... jajjajaj... mi marido hizo hace tiempo un curso y estuvo con calabrese, me encanto que me lo dijera, el lunes los estoy viendo en direccto en la 9 de julio me encanta que esteis alli, soy especialista en las tortillas de papas y si me haceptais un consejo la papa en la sarten tiene que partirse para que se quede troceada y al comer no se vea tanto la papa, que no queda bien a la vista, esa es la tipica tortilla española de españa. bueno chicos la verdad es que me encantaria que alguno me contestara algo. os mando un besote grande y ya os ire contando alguna cosa si haceis mas comidas españolas.
ademas de enseñar muchisimo tiene un ambiente de alegria que comparto. Los quiero a todos. Besos y gracias por hacerme pasar los mediodias alegres
FELICIDADES!!! Buenos consejos, oye tu sabes como se secan los chiles? esto es cual es el proceso de secado de los chiles, ya que quiero Chile Seco habanero para una salsa negra pero no lo consigo y quiero secarlos pero al sol solo se me pudrieron nunca cambiaron de color
Hola Lucy espero te sirva la informacion Ingredientes: 1/2 kg. de carne molida 2 huevos duros 1 zanahoria cortada en julianas 1 papa cortada en julianas delgadas 1 calabaza cortada en julianas 1 ajos yerbabuena al gusto hierbas de olor con tomillo y mejorana 2 cucharadas de acite 1 trozo de cebolla 1/2 metro de manta de cielo Modo de Preparacion: Mueles en el molcajete la yerbabuena bien molidita y le agregas sal al gusto, revuelcas ahi la carne batiendola perfectamente con la yerbabuena molida, extiendes tu manta de cielo y sobre ella pones la carne bien extendidita clocas en medio los huevos duros pelados enteros y de manera envolvente enrollas la carne como un meclapil o rodillo lo decoras con las verduras sobre puestas (como la rosca de reyes que tiene como pedazos de fruta encima) pones 1 litro y 1/2 de agua a hervir, le agregas el ajo, la cebolla , las hierbas de olor, el tomillo y la mejorana y el aceite. Ya que esta caliente el agua y tienes la carne decorada la envuelves en la manta de cielo como si fuera un dulce a las orilas le retuerces bien y la amararras con hilo y la pones en el agua caliente para que se coza durante 1 hora. 1 hora despues lo sacas con cuidado del agua lo pones en una tabla con cuidado de no quemarte lo desenvuelves y listo lo rebanas como si de niño envuelto se tratara y lo acompañas con una salsa de chipotle. buen provecho
me puedes enviar la lista de ingredientes del mouse de cacahute, no aparece, si es chocolate liquido o de cual , y si el yogourt es nautral o de cual y que crema es
si no tengo jarron de barro en que lo puedo poner y que efecto tiene el jarron para que se fermente el tejuino y a que temperatura se tiene que fermentar y si lopongo en otra cosa con que lo tapo gracias.
esto es lo mejor que ha podido llegar al medio visual, soy un amante a la gastronomia colombiana y ala exterior, son mis sueños presentarme en el gurmet para representar lo versaril que tiene colombia y por ende lo autoctono que lo caracterisa amo a la cocina es lo mio y ese es mi camino para llegar al triunfo y enrealidad es lo que me mantiene vivo no paro de sus programa mi nonbre es luis manuel polo acevedo de barranquilla si esto les llega por les agradeseria si me mandan un saludo al aire
Hola que tal, primero que nada quiero felicitarlos por tan buen programa, en especial la sección de Lupita que me encanta, y agradeceria que me hicieran el favor de enviarme la receta de la cual no recuerdo el nombre del platillo, pero estaba elaborado a base de plátano macho, mango manila, aguacate y jugo de naranja, etc.... Por su atención y amabilidad muchísimas gracias, atte. Belén Benitez.
hay varios asuntos que quisiera puntualizar, cuanto liquido total sera necesario? cuanto tiempo de amasado?de cual levadura se utilizo? frasca? en polvo? como se trabajan cada una? se puede mezclar la levadura con la manteca? en que momento? espero un poco mas de seriedad en sus recetas gracias
que esta muy buena la receta. aparte de esto les quiero comunicar que en posa rica veracruz la gente es muy despota, grosera no tiene tantida eduacion para los turistas todavia que uno les va degar dinero, no nostratan bien. un consejo les doy que no visitena a veracruz los policias son iguales que la gente que vive ahi
por personas como tu que hacen esos comentarios no nos comparten sus recetas la mayoria de nosotras nos dedicamos al hogar si no te gusto la receta pues no la prepares o que fue lo que no entendiste, las faltas de ortografia que tiene pues no se las pongas ala receta, abogada, licenciada, maestra o solo criticas x criticar.
hola Cristian, te comento que estoy interesada en que me envien el libro de estilo de vida del cual hablaron hoy, la verdad no pude anotar la direccion a la cual habia que solicitarla, mil gracias, este programa le ha dado un rombo diferente a mi vida, y tu le das ese toque mágico al programa que Dios te bendiga
hola buenas noches... la razon por lo cual los molesto es para ver si tienen ustedes una receta que hizo yolo la semana pasada en el programa, la receta es de un postre de paletas de platano. si es asi les pido por favor me la hagan llegar ami mail... GRACIAS !!!
Explicación sencilla y muy clara solo falta mencionar cual es la diferencia con las recetas que llevan huevo ¿acaso tiene diferentes aplicaciones? o puede usarse por igual una y otra
me encanta tu programa siempre lo veo porque tiene resetas muy ricas t nutritivas gracias
hice el pastel imposible me kedo delicioso, a mi familia le encanto, y todo esta muy bien explicado mil gracias, y de verdad no tiene nada de imposible.
quisiera saber que coberturase le pone a la receta sensacion de fresas es que quisiera considerar la receta pero no se cual es la cobertora me pondrian decir que es por favor no entiendo la palabra?
gracias por tu receta se ve riquisima pero no es lo que busco soy guatemalteca, y estoy buscando como haser el adobo para la carne adobada es una preparacion que se utilisa en mexico y guatemala y que hase la carne de color rojo , pero no se como preparar el adobo si alguien sabe podria pasarme la receta yo les embiare otras si ustedes quieren , tambien busco la receta de las conchitas batidas y tortas , pan dulce de guatemala gracias espero muchas respuestas mi mail gris_gigi@hotmail. fr
HOLA. , SIGO SIN PODER ENCONTAR LA RECETA DEL BETUN PARA PASTEL DE QUESO CREMA . , ESTA SE ELABORA CON CREMA PARA CAFÈ. , SI ALGUIEN LA TIENE PORFIS ME URGEEEEEE GRACIAS.
Me llamo Margarita Tamiozzo y soy de Rivadavia Argentina. Me encanta el programa lo veo siempre. Martiniano tiene la mejor onda es un genio, adoro sus recetas, ¿tiene algún libro? Necesito que nos enseñen recetas ECONÓMICAS por favor, necesitamos hacer comida rica con poca plata (soy una soñadora. Besos enormes GRACIAS.