las originales enchiladas rioverdenses se preparan con tortilla (pequeña) roja, se fríen en manteca de cerdo, se colocan en un plato, agregan frijoles refritos, papas (cocidas) mezcladas con chorizo frito, queso espolvoreado, salsa de jitomate con un poco ajo, además se agrega cebolla picadita, se acompañan con repollo, cueritos en vinagre o pollo... ahora se ha cambiado manteca por aceite, repollo por lechuga y han omitido la cebolla!
Me gustaría saber la receta de las enchiladas rojas por favor y gracias por compartir tantas recetas buenas
Porq me queda la salsa verde agria para enchiladas
La comida mexicana es muy rica, sobre todo porque siempre ocupan muchas especies y esas salsas que hacen son deliciosas, aunque a veces muy picosas, pero se pueden hacer de distintas formas, por ejemplo yo leí cuatro recetas que me gustaron mucho en mipagina. 1001consejos. com/profiles/blogs/4- mejores- salsas- mexicanas, donde enseñan cómo hacer la salsa verde que me encanta, la de pico de gallo o salsa mexicana e incluso el guacamole que va muy bien con totopos. Haré un recetario con todas ellas. Gracias :)
estan muy ricas las enchiladas verdes espero una reseta de enchiladas potosinas
dominguito de enchiladas
Con la pena pero esas NO son las verdaderas enchiladas potosinas. Mal por ti esta vez Chef Anapaola.
quiero saber como se preparan las enchiladas suizas con espinacas
muy buenas las resetas... pero porfa alguien podria mandarme la historia de las enchiladas tengo q dar una demostracion y n encuentro antesedentes de estas.
pz la verdad a mii m3 guztan muxoo las enchiladas y son zup3r ricas 3zp3ro y muchos maz suban su comentario ayoooz
YO KIERO SABER CUALES EL ORIGEN DE LAS ENCHILADAS RAJAS O LAS K CAIGAN PERO KIERO SABER EL ORIGEN
de donde probienen las enchiladas
Hola me da mucho gusto encontrarlos quisiera si fuera posible para ustedes darme alguna dirreccion de tiendas mexicanas aca en Santa Ana California en donde yo pueda comprar ingredientes para pasteles y panaderia. Por favor ayudenme con eso, gracias
Hola soy lupita el dia de hoy hisiste una receta de enchiladas rellenas de camarones pacotilla me encanto porque no estaba dificil de hacer pero no apunte todos los ingredientes como consigo la receta porque no la encentro y se me antojo se veia mmmmmmm deliciosa porfas camo veo el video de hoy porfavor de ante mano gracias
Para empezar las enchiladas no llevan ni zanahoria ni crema, sobre una tortilla extendida (especial para enchilada) en algunas tortillerias se pueden conseguir, se pasa unos segundos por el aceite, anteriormente se usaba manteca pero ahora por la facilidad se usa el aceite, una ves que se calienta se le pone en el centro frijoles, chorizo, se le espolvorea queso rayado y finalmente se le agrega salsa de tomate, se acompañan con papas fritas en rodajas, lechuga ( ahora usan repollo) pollo desmenuzado o cecina, un cero para el que publico la receta nada que ver con las enchiladas rioverdenses
quisiera saber como le hago para que no se peguen las enchiladas al momento de ponerlas en un refrectario aganmelo saber se los agradesere gracias
miré el video de como hacer las tortillas mexicanas y dice utilizar harina de maiz, mi pregunta es como las puedo realizar qui en argentina, es lo mismo si utilizo fécula de maiz???la que comunmente llamamos maicena?? . muchas gracias!!! liliana (soy celíaca y me interesan muuuucho los platos sin gluten)
estan muy bien estas recetas me gustaron mucho y mas la de las enchiladas verdes mil gracias
buena la receta quiero saber como se hacen las famosas tortitas mexicanas
Me parecen unas Crepas exquisitas y muy mexicanas y tambien los huauzontles , quedan exquisitos Felicidades y que vivan nuestras tradiciones culinarias!!